林默聞言，皺皺眉，開說：“放血也太懂，隻割鰓、割尾、還刺破胸鳍後面點位置，反正就血管或血管集部位，們經常殺魚，應該清楚血管位置裡吧？”

“…緻清楚…”老闆考，點點頭，這才便考慮便往。

林默也跟腳步，：“放血時候，以放會兒後放進冰裡，溫能讓血管收縮，将血盡量排來。

剛才隻鮮魚，還求全程用冰，便着盡量排魚血，保證同時，也能盡量延長魚保鮮期。”

老闆聞言，好奇：“老闆買這麼魚，保着，這以用凍啊？區邊公司能夠把魚凍。”

林默聽，笑：“鮮凍區别，鮮相當于把魚冰鎮着，雖然保時間也長，但對沒麼響，甚至某些方面比鮮魚還更好。

而且也着，之回鄉，帶些冰鮮貨，裡請客飯，都說好，這親戚門來，辦席，請過來搞些回，撐場面、掙面子。

結果别聽說，其好幾期辦席，也都門來，幾還隔着點時間，邊離這裡也算，所以隻能買點，并好保這些。”

說話間，兩來到魚邊邊碼頭，條米舊改機帆，老闆交談交代番，很便開始起準備。

“冰從邊取吧！剛才采購充冰塊。”們談完，林默開。

老闆點頭，倒占這點便宜，而這裡也沒夠額冰，用還得再費功夫。

“老闆這得啊？麼鋪魚碼頭邊發展？覺這邊場點啊！估計條收魚，再加其零散過來漁，這裡便已經更魚貨吧？”

林默點根煙，搭話随問句，結果老闆隻笑笑沒說，能也願說。

“…抱歉抱歉，懂這，妄言。”林默拱拱，臉歉。

真懂嗎？自然懂，隻之舉動點風頭，故說岔藏藏拙罷。

待這邊事排妥當，兩回到裡，幾桶冰這些也已經備好，老闆也直接到處理魚台後。

“魚雜這些需處理嗎？”清洗好作台，老闆向林默詢問聲。

“處理吧！還挺歡，這次能個夠。”

林默笑着應聲，都交易買賣，誰也沒虧，也沒麼好求。

老闆點頭沒言，直接拿過挑好魚進宰殺，還按林默需，輕輕對魚進按壓，盡量排空魚血。

“老闆這忙着，留們幾個這邊打裝，還些其東采買，到附逛逛。”

林默說完後，留朱寶王勝這幫忙，帶着宋維取些冰，沿往來方向而，過李榮閑也跟過來。