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《美食:特級廚娘隻想悠閑擺攤》第260章 搶太快,沒吃出名菜什麼味道(第1頁)

但這并說,萬好,趙曉婧古師傅

這種況恰恰因為萬悅對廚藝這塊着較強直覺才導緻

悅炒菜通常氣呵成,靠着自己直覺猶豫,畏縮,覺對往往能創造驚,學菜也用趙曉婧反複教個沒完。

但又因為直覺強,總過分依賴直覺,些細節方面無法像雲永元樣謹慎把握,往往犯次錯誤,第次還會再犯。

裡趙曉婧炒菜銷量最好,雲永元悅兩步驟來進練習。

雖然趙曉婧秉持每個廚師都自己風格,百齊放,各參差才長久發展,但這兩按照正規學廚來說,資曆尚淺,還以形成自己風格,模仿反而進步更

雲永元比萬來,炒菜分謹慎,目發揮穩定,固定幾個菜裡,差學到趙曉婧成。

而萬悅,廚藝脫,又因為終于能竈炒菜,經驗同時法巨,各種法層窮,時候能發揮趙曉婧成,時候喂狗狗都

因為如此,萬悅才抓馬壯又能起來點憨烏凱樂當壯丁試菜。

而烏凱樂每次都當,當當樣。

飯喽!!”轉間萬雲永元将最後個客菜炒完,所備菜告罄,萬悅歡呼聲,速刷完鍋向着趙曉婧來,“師妹歇着,放着來端!

哇好菜,這麼菜啊?”

盯着面盤子,盤子裡放着盤切成方方正正,卻因為裹蓬松糊,顯得規則黃條形炸制品,從切裡面糯而纖維肉,依稀還顫顫巍巍混雜肉皮,随着趙曉婧從微波爐将來,股油撲面而來。

别動,燙。邊袋子裡蔥絲啥

鍋燒肘子,面打包回來,聽過嗎?”

趙曉婧戴着套将微波爐裡鍋燒肘子端,偏過頭

“原來這叫鍋燒肘子!沒聽過。”萬悅讓開位置,回頭尋趙曉婧說袋子。

魯菜嗎?”雲永元刷完鍋又順擦完竈台,将抹布挂清洗區,也過來。

,昨專門讓梳子從魯菜館打包回來,嘗嘗麼樣,能複刻。”趙曉婧邊說邊往,雲永元轉頭将剩幾個涮菜裝兩個托盤全部端,萬悅将鍋燒肘子配醬、蘸料、蔥絲、餅,盤子裝好,也跟着後廚。

“耿姐,侯姐!飯!”蘇辰見來,到門對着隔壁喊。

裡還個顧客正飯,趙曉婧已經拼好,排骨煨藕穩當間,插着電鍋放旁邊,裡面紅豔豔番茄雜燴正咕噜噜冒泡。

收拾子,粗略簡單打掃等着後廚,見忙完,個喊過來。

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