陳太吉冰燒肉錦繡

嶽甯帶着到羅國強邊，羅國強裡拿着杯酒，揭開砂鍋蓋，股子濃郁酒混着肉飄散開來。

羅國強把裡酒倒進，蓋鍋蓋。

嶽甯說：“國強哥，來介紹京來領導同。”

嶽甯介紹完，又說：“這位就咱們粵福運樓羅國強羅廚，也爺爺師兄，已故國級廚、派粵菜師羅長發孫子。”

羅國強些腼腆跟們握，領導問：“羅廚這麼？”

“陳太吉冰燒肉錦繡。這派粵菜代表菜之，也爺爺拿菜。如同浙菜東坡肉樣，用酒來炖肉。但們這菜又跟東坡肉同……”

“國強哥，留點懸，等讓領導們品嘗。”嶽甯笑着打斷話。

這菜就像脆皮糯米雞樣，随着羅長發世，能好已經很。羅國強從嶽寶華裡學這菜。

提起羅長發羅廚，倒讓董廚回憶起輕時候，說：“，羅廚來京交流。炒桂翅，功，至今還記得。”

“今，咱們也炒桂翅。”嶽甯笑羅國強，“哥，。”

“好。”

嶽甯帶着包，讓陸培德把蘇菲蔡緻遠請過來。

蔡緻遠蘇菲辦公，着咖啡，剛剛抽煙，以自己面随便抽，現蘇菲讓門抽。

“以這樣。”蔡緻遠說。

“以老闆，老闆最。現隻甯甯客。懂麼叫‘客随主便’嗎？”蘇菲問。

蔡緻遠放棄，問：“真決定跟陸培德起？這都沒到，就進入段？”

蘇菲放裡文件：“從開始就，跟錯誤，到未來，随時以結束。但跟阿德，細穩，如果跟結婚，能象們滿頭發起樣子。跟分都，才進入段，時間已經夠長。”

“蘇菲，就騙騙都嗎？”蔡緻遠說。

“真相很傷。但皮，這點力量應該紮透。”蘇菲聽見敲門聲，說：“請進。”

陸培德推門：“飯。”

蘇菲放裡文件，蔡緻遠放咖啡杯，。

陸培德伸：“蔡先請。”

見陸培德陪着，蔡緻遠忍翻個。但就邊，蔡緻遠隻能起。

進包廂，嶽甯蔡緻遠作為主陪着客，陸培德蘇菲首陪客。

嶽甯問幾位客好忌，領導笑着說：“來決定。”

都專業客，自然點以體現自酒樓特技藝菜品。

嶽甯瓶紅酒，這批紅酒自杜蘭德酒莊位頗個性釀酒師之，也就産兩千瓶。因為産量，場占率也，名度，卻受藏追捧。

侍應進來菜，蘿蔔開會，今蘿蔔開會配菜鮮鮑絲；熟醉溏富貴蝦必須來份；蘇楊梅浸荸荠，荸荠肉被楊梅汁浸泡得紅，頭覆着層晶瑩剔透啫喱凍，酸甜；鹵拼盤裡獅頭鵝額頭、鵝肝雙拼，還就陳太吉冰燒肉錦繡。

塊塊切成腐乳塊肉齊排列，因為頭層焦糖層，所以像東坡肉給顫顫巍巍覺。每塊肉面都墊脆爽藕片黃瓜片，幾縷荷葉與嬌豔斜倚旁側。