此時距離開還刻鐘,廳務員已全部到崗,正檢查各自儀容儀表。廳經理向總結午巡台過程得失。
嶽甯介紹完廳況,又來到廚介紹專欄,講解們廚培養規則。領導向陸培德,稱贊:“陸,真輕為啊!”
“也虧甯甯給機會,剛到港時候,沒酒樓願錄用,隻壽伯面攤收留。”陸培德慨。
“直覺得,咱們國賓館代廚師,陸藝最為精湛,而且為謙虛謹慎,将來必定能挑梁。惜……”領導微微歎息。
嶽甯向陸永定,說:“領導,陸廚京帶徒弟?京缺陸菜傳承,才得都‘溢’來,但京缺派粵菜傳承。待會兒向您推薦個。”
“誰啊?”
嶽甯指着牆照片說:“粵福運樓已故總廚羅長發孫子羅國強。”
嶽甯與羅國強相處已久,發現羅國強廚藝進步飛速,但以來,若讓獨自管理鋪,這個性格太軟,适管理。尤其福運樓部問題諸,急需進改革,希望先由港張駿梳理緻況,再由馬耀接任管理。如此來,羅國強又該如何成為福運樓傳承呢?頂着羅長發親孫子名号,技藝也錯,最後卻馬耀事,肯定會到委屈。
如今恰逢國賓館領導來考察,嶽甯希望能為羅國強争取進入國賓館學習機會,讓能跟随國頂尖廚進步提廚藝。這樣來,對羅國強而言,能獲得更好學習機遇,進入國賓館國宴,更無榮耀;對國賓館來說,羅國強這樣界豐富交流經驗廚師加入,也能為團隊注入鮮活力。
嶽甯開始講述與粵商局作機緣。
“沒錯,沒錯!這次交流會圓滿結束,其受到好評最就餐飲闆塊。粵商局彙報時,也着提到與們作交流。”領導笑着說,“還特說起交會幫忙宣傳推廣事。領導誇赤子之。”
嶽甯被誇得些好,說:“領導們對也很好,這次帶法國客商考察,因為對方擔現養殖環境無法養好制作鵝肝鵝,提辦養殖場,領導刻就批準。”
“啊!所以這次老陸老董回來彙報後,頭馬派過來實考察。”
“們起後廚吧。”
今後廚由陳錦瑩吳志搭檔掌勺,原本應該馬耀與吳志作,隻因馬耀事,便請陳錦瑩幫忙代班。
嶽甯向領導介紹陳錦瑩吳志:“兩位京魯菜傳承,與董廚同脈。等們嘗嘗們藝。”
董廚向陳錦瑩,瞬間紅眶。妹妹容貌與母親分相似。過旁如何議論母親,們并,哥始終告訴們兄弟倆,母親底最善良,拼盡全力養活們。母親離世後,哥墳發誓,等們能力,定把妹接回。
董廚回到京,将妹事告哥弟弟,哥哭着咒罵個狠陳德祥,把妹帶到台灣,還讓受麼委屈。
陳錦瑩察覺到注視着自己,此陸培德曾跟說過,京會來,其就同母異父哥。陸培德還說,董兄弟商量過,尊選擇,如果相認,就當作互相識。
陳錦瑩考慮兩,從就沒見過媽媽邊個哥哥,彼此之間毫無,覺得還相往來為好。将自己法告訴陸培德,陸培德表示會尊決定。
此刻,陳錦瑩望着這張與自己頗為相似面孔,還所觸動。願再這些,陳兩個姐姐已經讓頭疼已,這種血緣關系,麼點,卻太姐妹,實太難弄。
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