随從笑：“謝姚娘子美，公子間飯時必定來，隻現也得用飯。此間飯菜初次品嘗，還請姚娘子指點。”

姚姜：“客官請稍，給兩菜。”

随從，打量片刻：“這肆竟姚娘子開？”

姚姜：“肆掌櫃開設，隻廚娘。請問客官忌？”

随從搖頭：“挑剔。”

姚姜喚來夥計給随從送玫瑰餅與油橄榄汁，胡掌櫃跟着來到竈間：“姚娘子，咱們刀鴨數目，加得麼？”

姚姜系圍裙：“胡伯伯，當望沒帶引能投，這位客官用公子引為到處，免流落頭。惜次們便離開，都沒能問們尊姓，更沒能謝。現便派将殺好洗淨鴨帶兩隻回來，應當能得來。”

午，姚姜将烤最好隻刀鴨悶爐。

直到夕陽，夥計進來會：“掌櫃讓來會姚娘子，姚娘子待客菜以，等客官來，姓衛。掌櫃已讓們樓留座位落座。”

姚姜到樓樓梯拐角，果然見臨邊着位借引給自己公子。

公子帶着午時來過随從與名着長客同。

這飯時客也，待得姚姜忙完來，衛公子與朋友已離。

胡掌櫃：“姚娘子，衛公子本來請說話，但時正忙碌，替謝。還訂後再來用飯，到時再說話也遲。”

轉，這肆每都沽售兩頭豬數隻刀鴨，無數菜飯，每流入銀子都兩以！

按文契姚姜能分得百兩銀子！胡掌櫃則能分得百兩！

交菜又來幫鄉鄰每分得數兩，便杜良豐也分得數兩！

這間回到，胡正已讓守，将驢車接到自。

除卻胡掌櫃與門面夥計，戶種、洗菜切菜還到門面飯，各都分得銀子，連同殺豬陳都攏着懷銀子笑得攏嘴。

鄉鄰們領銀子，給胡正與姚姜謝興興返回。

胡正笑着：“姚娘子，份銀子銀票還現銀子？”

：“胡伯伯，百兩現銀子，剩銀票。”

胡正吩咐辦，時胡遞過包袱，胡掌櫃：“這其兩銀紋銀錠個，其餘銀票。都見票便付，清點回，回也收好。”

姚姜銀票果真見票付訖，對胡正個禮：“謝伯伯。”

胡正：“曉很疲累，但事與相商，且盞茶。”