疾,蕭歇抓起把牛肉放入鍋,滋啦聲熱油迅速飛濺起。
尚未開始翻炒,肉見,牛肉溫作用由變成熟成。
牛肉氣也股股冒,還帶着些調鮮,邊緣部位也緊實收縮起來,泛着焦。
等會兒還次鍋,所以這鍋牛肉需炒得太熟,分就最佳。
把鍋裡牛肉盛來,黃綠配菜,也趕忙趁着餘溫鍋,斷掉青菜澀,讓顔細長端均鍋潤潤油。
至此配菜初次鍋完成,另旁鐵鍋便開始投入作狀态。
蕭歇沒單獨過分量規劃,隻自己實驗過兩把分量就以讓成男子填飽肚子。
因此,蕭歇抓來就兩把。油鍋之,速攤平頭,利用油溫煎分,把表皮煎些許焦斑。
兩面皆如此。
換面時候,用筷子進輔助,也直接颠勺,像颠煎雞蛋樣,利用着開動作,讓翻面。
蕭歇之所以這麼自信,因為之抽取過颠勺技能。
隻見,鐵鍋裡就像體部分樣,随着輕松台,鍋體帶着裡材抛起,眨功夫又被油潤鍋體絲落全部接。
隻瞧見竈台裡,因鍋體撤離而飙焰,聳聳散發着熱。
“!”
“厲害啊!”
“老闆,兩呀。”
“……”
蕭歇輕而易舉,得周圍群衆忍拍叫好起來。
“媽呀,這都殘。”
“會功夫啊。”
“……”
此起彼伏驚呼聲太過,還以為蕭歇賣藝呢。
“颠鍋這麼容易嗎?弄得都回試試。”
“這麼容易,裡弄過,把菜弄滿呢?”
“咱們鍋買對啊。”
客甯肯懷疑鍋問題,也願相信自己技術。
“鍊接裡?請問裡能買到這麼聽話鍋,覺過學啊。”
蕭歇沒忍笑聲,藏功與名裝裝都。
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