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《異位面餐廳經營日志》第108章 幹炒牛河颠鍋 那牛肉經過仔細的切割,……(第3頁)

,蕭歇抓起把牛肉放入鍋,滋啦聲熱油迅速飛濺起。

尚未開始翻炒,肉,牛肉作用變成熟成

牛肉氣也,還帶着些調鮮,邊緣部位也緊實收縮起來,泛着焦。

會兒還鍋,所以這牛肉炒得太熟,最佳。

把鍋裡牛肉盛來,黃綠配菜,也趕忙趁着餘溫鍋,斷掉青菜澀,讓顔細長端均鍋潤潤

至此配菜初次鍋完成,另鐵鍋便開始投入作狀态

歇沒單獨過分量規劃,隻自己實驗過兩把分量就以讓成男子填飽肚子。

因此,蕭歇抓來兩把油鍋之攤平,利用油溫煎分,把表皮煎些許焦斑。

兩面皆如此。

換面時候,用筷子進輔助,也直接颠勺,像颠煎雞蛋樣,利用着動作,讓翻面。

歇之所以這麼自信,因為之抽取過颠勺技能。

隻見,鐵鍋裡就像部分樣,随着輕松台,鍋體帶着抛起,眨功夫又被油潤鍋體全部接

隻瞧見竈台裡,因鍋體撤離而飙焰,散發着熱

!”

“厲害啊!”

“老闆,呀。”

“……”

輕而易舉,得周圍群衆忍叫好起來。

“媽呀,這都。”

會功夫啊。”

“……”

此起彼伏驚呼聲太過,還以為蕭賣藝呢。

“颠鍋這麼容易嗎?弄得試試。”

這麼容易,裡弄過,把菜弄滿呢?”

咱們鍋買對啊。”

客甯肯懷疑問題,也相信自己技術

“鍊接裡?請問裡能買到這麼聽話鍋,過學啊。”

歇沒忍聲,藏功與名裝裝

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