撈魚肉表面呈現淺黃澤,魚皮受熱蜷曲同時舒張開來,如同松鼠蓬松毛般精緻好,更斷濃郁冒。
之準備好松鼠頭稍微裹澱,同樣鍋炸至黃後撈。
此刻油溫至更。
再度入魚複炸,隻瞬間鍋便爆發濃郁。
這之既油炸澱特,也魚肉鮮融入其。
魚淺黃随着油炸過程逐漸加,最終轉變為好黃。
撈魚,将松鼠頭、體尾巴擺好造型,将之調好酸甜汁淋松鼠鳜魚每寸。
剛經過油炸魚肉依舊帶着溫,酸甜汁澆瞬間爆發陣“滋滋”清脆響聲。
松鼠鳜魚,成!
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嗅嗅~
廚飯廳,周雲朝廚方向吸吸子,興奮神,“好像聞到。”
“靜!”周清沒好氣瞪自己兒子,“這薦者評審,待會兒沒說話方。”
“菜來,也給分點。”
“爸,放吧,懂規矩!”周雲忙疊點頭,以為。
自老爺子況,清楚得很。
周清輩子薦者,因為太過刁鑽,以至于現輕微厭症狀,胃也越來越,平裡常酸甜梅子幹,也起到個開胃作用。
待會兒個廚師鳜魚,斤,周清能完分之就錯。
剩些,還都?
到這裡,周雲臉笑更濃。
能來周清進評審廚師,基本都對自己廚藝比較自信,廚藝差。
今這頓,福。
着臉傻笑兒子,周清猜到對方所,剛開說點麼,忽然聞到股奇異。
目微微動。
這…
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