秦蓉也随便些，接着便燈燭開始盤賬。今盒飯賣百份，酥肉乎料賣百份，堂點單概客，秦蓉拿着算盤噼裡啪啦算，算優惠折扣成本，今竟然也賺兩半銀子，當然這隻算材成本，開肆投入以及算裡頭。

這裡頭最賺錢還堂，酥肉盒飯雖然賺錢，但主打利銷，賣這麼盒飯加酥肉，最後盤，利潤點單客差。

今試營業，秦蓉覺得自己還得調肆結構。

幹炸酥肉并難，隻若全由自己，必然會怠點單客，于負責賣盒飯，确實騰再來炸酥肉，還夠呐……

于氏見秦蓉苦着臉，問：阿蓉麼?

秦蓉無奈說：覺還夠，等肆裡就隻、、舅母阿悅、阿怡，今形，專門再設個賣幹炸酥肉，全到話，真忙過來。，舅母負責傳菜結賬，阿悅後廚幫忙，好像确實忙過來。

于氏猶豫會兒：阿蓉，然娘來幫?

娘歡繡坊嗎?于氏這幾個繡藝精進，現于氏繡品已經能賣得價，副繡屏，于氏能賣到兩銀子呢。

該如何好呢……于氏繡坊繡娘都相處得錯，确實也繡坊學陣。

然咱們雇個堂、傳菜，然後讓舅母炸酥肉?于氏問。

秦蓉點點頭，便趟。

于氏見秦蓉裡數便放，今肆發事還太舒坦，倒對狗東還留戀，純粹就因為今閨女肆開張好子，卻被兩給尋晦氣。

阿蓉，今之事……莫放。

秦蓉搖頭，娘，會放，隻過若這兩再鬧門來，卻會對們客氣，隻……娘好像太興。

于氏歎氣：到之……們娘幾個鬼方，連飯都飽，爹連個屁都敢放，今倒舍得帶肆，到成親這些秦當牛馬，就很郁結。尤其還連累們說親，說起來這個世，許事本女子錯，但總女子承擔更。

當初為時氣，也害怕個閨女秦會被作踐，這才憑着愛女之，到秦鐵柱氏私通證據，說定離，把閨女也帶秦。隻……到底因着，閨女幾個之後說親便艱難。

秦蓉見于氏傷，忽然往于氏嘴裡塞塊桃脯，然後笑着問：娘，好嗎?

于氏些解，過還點頭，酸酸甜甜，很鮮美。

娘，若帶們離開秦，這桃脯，妹妹們這輩子沒機會到都說好呢。這桃脯鋪子裡賣文包，從秦，妹妹們偷偷制桃脯賣錢，給娘……買藥，誰秦蓮直接就從們裡搶，奶最後還說好。桃脯許久，自己卻隻舍得掰塊嘗個。所以……娘，沒錯，以後子們定能越過越好。至于親事，若這戶介，即便嫁過，也樣沒好子過。子好壞最終都得靠們自己，所以，娘，就過咱們子，莫擔。

于氏聽過秦蓉這番話，裡怨氣直以來結也都消散。

确好太貪，這樣閨女，以後還會更好子，又何苦扒拉着過點子事，徒惹自個兒傷，也叫旁擔。

夜，秦蓉回自己覺，倒于氏還燭，捧着這桃脯塊又塊着，隐隐綽綽好似還能瞧見于氏泛紅圈。

……

第，肆打烊，秦蓉便挑。張同秦蓉已經點交，所以這次，還張接待秦蓉。

秦娘子，說事記着呢。張笑着。

秦蓉：張，今為着别事，個堂、傳菜。

麼求嗎?張問。

旁求倒也沒，隻最好會簡單算術能結賬。秦蓉。

張：倒個還算适，隻體力差些，這子名為陳樹柏荷巷，隻母子，陳子原本直學堂裡書，惜測風雲，陳當镖遭難，镖局倒給些補償，之後陳母病場，幾乎積蓄，這學堂肯定。現攢些錢把計先應付過，算術肯定懂，識字也沒問題，隻紀，體力也般。

張，見見再決定。

張見戲，忙着陳喊陳樹柏。張同陳父從舊相識，陳父離開之後，陳就陷入很艱難境，若能拉陳樹柏把，張還很興。

陳樹柏來得很，着長衫，雖然輕，氣質卻分儒雅。

樹柏，這位便于肆東。

陳樹柏沒到于肆東竟然這麼輕娘子，作揖禮。

秦蓉些猶豫，需個堂、傳菜，……能嗎?

陳樹柏鄭：雖然沒過，但願嘗試。

與讀書同，……秦蓉未盡之陳樹柏否能拉臉。