于老爹于老其實都愛酌幾,于氏特使秦悅打壺酒回來。
爹、娘、哥嫂,今興,們些。于氏今真興,招呼着些菜。
于老爹雖然平時話,但向都疼閨女,閨女聲響離,還帶着個丫頭,裡難受許久,怨自己識清,叫閨女嫁進這樣,這樣苦。每每起來,總還過這個坎,于老娘面唉聲歎氣。
倒于老娘得開,尤其平,秦蓉常常把秦怡送過來,孫女相處得久,覺得閨女這樣也沒麼好。
更何況現秦蓉這樣能幹,着子越過越好,就這幾個時間都能開起肆,還麼開。
姥爺,您嘗嘗這鹵豬蹄,應當您。秦蓉見于老爹流絲愧疚,忙招呼。
好好!這豬蹄紅彤彤,起來就讓欲。于老爹伸拿個豬蹄,就着就起來。
剛咬第,于老爹注力就全到這豬蹄,肉軟嫩分入但又嚼勁,兩于老爹就把個豬蹄完,完之後,于老爹還舔舔嘴唇,個夠啊……
于……于老爹馬伸拿第個豬蹄。
于老見狀,怕伸,豬蹄就被完,趕緊也拿個豬蹄啃,夥都樣,時間壓根就沒說話,都顧着埋頭啃豬蹄,好,太好!
阿蓉,這藝,就縣、府開鋪子都能!于老。
于嫂點頭,對,舅說得對!
秦蓉聞言若所,縣、府倒以考慮,隻過還得步步來。
……
待竈、烤爐砌好已幾後事,秦蓉帶着于秦悅、秦怡準備試菜。
這幾秦蓉也沒閑着,開肆講究,這最當然菜單。秦蓉并打算盒飯,打算到時鋪子門開個專門賣帶盒飯。待肆開張後,于肯定沒時間再書院門賣盒飯,過肆位置錯,離碼頭書院都遠。所以,盒飯,秦蓉打算。
至于堂,秦蓉打算定幾個招牌菜打名聲,每輪換次,餘菜譜就按時令來,麼賣麼。
過,菜譜牌還得提好,現雖然風調順,但梨鎮認字老百姓還,所以,到時估計還得頭介紹菜譜。
招牌菜點,秦蓉砌烤爐僅為甜品,也為些菜。比如麻辣烤魚、京烤鴨、炙烤羊排等等。
阿姐,們今肆麼?秦悅些好奇問。
秦蓉邊邊:今試菜,阿姐烤魚給們。
烤魚?又鮮?秦悅秦怡已經期待起來。
今魚秦蓉自己選,用斤半魚斤鲈魚。烤魚秦蓉也打算兩種,種蒜烤魚,種幹麻辣烤魚。
蒜烤魚更飯,幹麻辣烤魚更酒。
無論蒜烤魚還幹麻辣烤魚最就調料,烤制相對簡單,過烤爐砌,候好掌握,秦蓉今主就為來試試這烤爐。
烤魚配料都秦蓉調好帶來,魚配好料後,秦蓉把兩份烤魚放進烤爐。
秦悅秦怡支着腦袋臉期待,阿姐,這就好嗎?麼覺已經聞到?
秦蓉微微勾起唇角,裡盡笑,嗯,現隻等魚烤好就。
盞茶之後,烤魚飄來,已經隔壁鋪子循着過來,們這麼兒這麼啊?
秦蓉這會正提筆菜單,聞言答:蒜烤魚幹麻辣烤魚。
太這也……
姐姐隔壁酒坊嗎?秦蓉似乎見過這位娘子。
啊,隔壁酒坊岑娘子,們盤來這肆?岑娘子問。
啊,岑娘子若嫌棄,會烤魚好便叫岑娘子來幫試試菜。
岑娘子隻覺得秦蓉分趣,娘子,叫試菜問過沒?
秦蓉微微笑,岑娘子,這肆便開,說算數。
岑娘子這子才真些詫異,秦蓉起來還這麼,竟然能開肆?
既如此,定嘗嘗,娘子紀,卻爽氣,還這麼能幹,真趣!岑娘子目含欣賞。
會便來尋。
好。
酒也怕巷子,營銷任何時代都必,試也種營銷段。這邊這肆之已經把名聲壞,現同個位置讓肆打名聲,肯定需先消除些刻闆印象。
烤魚爐後,澤秦蓉就成功。
這幹麻辣烤魚已經被烤得黃,表皮酥脆,挑開魚皮,裡頭嫩魚肉來,秦蓉夾筷子魚肉,肉質緊實又滑嫩,魚鮮溢來,卻絲魚腥都沒。魚肉因為腌制過,已經分入,秦蓉又撒些孜然胡椒,幹麻辣烤魚會更好。
秦蓉這頭把烤魚剛擺到,岑娘子已經帶着壺桃酒過來。
好啊……岑娘子陶醉閉睛。
岑娘子,來。秦蓉喚。
娘子,如便喚聲岑姐姐吧,這麼叫沒麼分。岑娘子。
秦蓉笑着應:好,岑姐姐便喚聲阿蓉,這妹妹阿悅阿怡。
岑娘子點點頭便給秦蓉姐妹仨倒酒,秦蓉見狀連忙攔,好:岑姐姐,們姐兒幾個會飲酒。
岑娘子聞言拍腦門,哎喲,賴,倒忘記們紀還這般呢!
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