後,張帶着秦蓉處肆,段确實錯,周圍也都旺鋪,這也就能租到這個價位鋪子,若到東翻倍都能。
秦娘子,覺得如何?張問。
秦蓉點點頭,這裡原本就肆,若還拿來肆以銀錢。
秦娘子,若覺得以,就盡把事給定,随着運發展,咱們鎮子鋪子定漲。張。
秦蓉聞言些糾結,若如此,其實買才最适,但秦蓉現沒麼銀錢,而且……也需留采購材本錢。
罷,便先租吧,過勞煩張幫打聽打聽,老闆賣鋪子,若待銀錢寬泛些,便買這鋪子。秦蓉。
張沒到秦蓉紀,竟如此魄力,,會盡力打聽。
秦蓉付租子,這鋪子便定來,拿到鑰匙之後,秦蓉仔細這肆。肆頭鋪子,後頭竈還間庫間廂。
廂,但能擺張,秦蓉着若忙得,肆裡也以。
第,于氏特沒繡坊,帶着秦悅秦怡同秦蓉塊鋪子,們到時候,于已經到,連于老娘于嫂都來。
娘、嫂,們麼來?于氏。
于老娘樂呵呵說:孫女息,紀就開鋪子,作為祖母麼能來搭把呢!
于嫂也:貞娘,們都呢,管麼說,們好歹能來搭把。
之間就來往,秦蓉覺得裡很熨帖,祖母舅母裡都們呢!
娘、嫂,也興,以後提叫們。于氏也矯,開鎖招呼進門。
肆都,也都能用,洗幹淨之後便沒麼問題,秦蓉主把竈折騰。
除原竈,秦蓉還再砌個竈,再添兩個爐子個烤爐。沒烤爐,許都,開鋪子擺攤還很同,若沒鮮菜品,難保客們會膩。
阿蓉,砌竈烤爐都麼事,同舅說聲,認識,到時還能給便宜些。于老娘。
好!相熟就好辦。
接着,夥便忙碌起來,于老娘于嫂都幹慣這些活,動作非常麻利,于氏因着繡娘得保養,于秦蓉便讓于氏隔壁酒樓叫菜回來。
于氏成親後就沒過酒樓,還進繡坊之後,們幾個繡娘活拿到賞錢之後,也會湊些銀錢頓。
……
忙碌午,已然饑腸辘辘,就這時,酒樓飯菜也送到。
肉絲醬瓜糟蘿蔔、闆栗燒野雞、鲈魚燴、蟹釀橙、茄汁茭、慶元豆腐、蝦魚肚兒羹盤梅餅。
這也秦蓉第次風樓,瞧着這美,也些興奮。
這也太破費……阿蓉開鋪子,錢方還着呢,麼還酒樓點這般菜。于老娘嫌棄閨女太腳,這得錢呢。
秦蓉微微笑,拉着于老娘,姥姥,們就得嘗嘗酒樓菜到底如何,差距裡,這也算成本種,更何況這些酒菜隻進們肚子裡,就算浪費。
于嫂也:啊,娘,這也孩子們孝,正好,也沾,梨鎮麼久,也沒得風樓飯菜呢!
于老娘聞言也再掃興,好好好,們都嘗嘗吧!
于老娘說完,便都,于老娘動筷後,秦蓉也跟着動筷子。風樓飯菜還偏清淡,秦蓉嘗起來總覺得些得勁。
這鲈魚燴還錯,阿蓉嘗嘗。于氏夾塊魚肉放到秦蓉碗裡。
秦蓉嘗魚肉,仔細品品,嗯,風樓魚還錯,僅腥,還非常非常滑嫩。
又忙碌午,鋪子緻都收拾好,就等着把竈烤爐砌好。
這會還,姥姥、舅母會飯,讓把姥爺舅都叫來。秦蓉。
于老娘欲秦蓉再麻煩,今已經辛苦,正拒絕,又被秦蓉挽着胳膊勸:姥姥,這幾都籌備鋪子事,說起來也算辛苦麻煩,麼麼,們就當替試菜。
秦蓉都這麼說,于老娘也會駁輩片孝,慈愛拍拍秦蓉,好,姥姥便等着阿蓉藝。
嗯!
此時,肉攤已經沒麼好肉,隻餘幾個豬蹄,把豬蹄包圓,又豆腐施買幾塊豆腐,秦蓉這才背着背簍回。
秦蓉現代就靠調鹵料發,鹵豬蹄難,主如何調制鹵料。先把豬蹄洗淨,用把豬蹄表皮燒至黃,接着把豬蹄焯,撈後放到邊。
秦蓉擦把汗之後,開始炒鹵料,倒油加冰糖炒糖,接着加調制好鹵料爆,然後放豬蹄,淋勺酒,再加勺醋,翻面後加用焖煮直至收汁。
鹵豬蹄鍋時候,溢滿個院,院子裡衆都忍咽咽,這麼這麼……
鹵豬蹄好後,秦蓉又煎豆腐、椒鹽魚幹、拍黃瓜、臘蒸、醋溜菜炒。
開飯啦!
來啦!
于氏于嫂都進來幫忙端菜,今,于氏特把圓來,許久這也沒這麼熱鬧齊塊飯。
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