張誠隻笑笑,對於季軒關於收玉蕊為妾事,並置否,顧而言,將這個話題暫時岔開。
們夫妻來到老夫椒別院,先給兩位老夫請,因張誠對“餃子”獨鍾,所以今便陪起餃子豬頭肉。
其實,按照這個時代習俗,“”這也都面,如“龍須”、“龍”、“龍角”、“龍”、“龍拿珠”、“龍鱗”、“龍膽”、“龍豆”等種種,以及“龍頭”等等飲習俗。
這裏面“龍須”就面條;“龍”餛飩;“龍拿珠”則餛飩面;“龍鱗”餅;“龍膽”就炸油糕;“龍豆”則方部分區都會到炒豆。
正如句盛於京畿區諺語說樣“龍擡頭,,豆豆,得病豐收!”
而“龍”與“龍角”則都們常餃子,隻過作法同罷,其“龍”指煮餃;“龍角”則指煎餃。
這因為末這個時候,“餃子”這稱謂還沒流開來,們以“角子”或“角兒”來稱呼餃子。
主取其形如角之,古時們用煎餃或蒸餃,尤其煎餃熟透之後,其形狀比較像獸角之態,故以角子稱之。
就如扁、湯圓、饅頭、面條、鍋盔、面疙瘩等等面,皆以形取名,而從宋到元,“角子”為煎烤形式熟,其止形如角,其質亦如角,故此稱呼。
傳說“龍頭節”這,餃子又稱為“咬龍”,管素餡還葷餡,都代表著财源滾滾。
而最為還“龍頭”這講,這裏面最為點,甚至直流傳至今,豬頭肉即使今時今,仍過時。
個動蕩亂世裏,即使宣府已算寧祥之,但豬頭肉也仍然分奢侈,平常自然很購買用。
過,到“龍擡頭”這,管都會買點,主就圖個吉利罷!
…………
赤堡東郊岸邊遠處,片開墾來沃良田,周圍更聚集起無數軍戶百姓。
過雖然已經聚集起數千群,卻也秩序井然,並顯得麽擁擠紛亂,群時而見個個體型彪悍壯健男子,穿著紅布面甲間往來巡查。
們正勇毅軍威遠營軍將士,此維持秩序與守護永寧伯全,若仔細觀察,還會發現許圓體闊婦女,雖然穿著尋常百姓裝卻顯得分另類。
們都娘子軍健婦,如今混群間也為守護永寧伯女眷們全,畢竟這麽儀式活動,周邊裏鄉們都趕來觀,紛雜之間最易事。
再裏層層群間,空好片方,間片待耕田,其面處很台。
台數皆穿著分華麗,們擺放著套犁耙,幾名本軍戶老正給其套牛。
很,套犁耙都與健碩耕牛完美結起,隨之而來鼓樂之聲,永寧伯張誠率先場,來到間犁耙站定後,就伸把扶穩犁耙。
永寧伯張誠扶犁緩緩而,開平衛指揮使靳朋則紅官跟隨後,斷向剛剛犁過田裏撒顆顆種。
覺間們就已經犁個來回,隨著司儀官唱令聲傳來,永寧伯也腳步,靳朋陪伴緩緩回台之。
就見開平衛司各官各將也紛紛起來到田間,們也扶犁播種,這片田間往來耕耘,如此個來回方休。
而幾乎於此同時,永寧伯夫季軒也帶著各官將女眷,娘子軍健婦們護衛給周圍軍民百姓分發饅頭。
真還正應“皇娘娘送飯,伏羲氏親耕”傳統,們對於永寧伯夫贈予饅頭,真趨之若鶩,紛紛發力向擠進來,都這“龍擡頭”子裏,沾沾永寧伯夫氣。
台作為監軍太監邊永清著切,也雜陳,通過初到宣府這幾觀察,張誠麾將士確與別鎮兵將所同,就勇猛精悍許。
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