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《美食:特級廚娘隻想悠閑擺攤》第394章 你還想在酒樓做菜嗎?(第1頁)

雲永元急退兩步,着趙曉婧驚失,扶着牆就幹嘔起來。

???

趙曉婧再次茫然頭打量自己圈。“幹嘛,吐?”

,但遠點……”

套拿開拿開!”

套?趙曉婧沾血套,似所悟打量圈。“壯說頓餃子還傷害着倆呢?”

“媽媽,能再見魚!”萬聲。

“血髒也!”雲永元捂着睛。

“噗。”雖然趙曉婧樂從痛苦之,但這倆浮誇。“試試崩潰療法?害怕麼就面對麼,條魚交給倆剖?”

吧?”

“再順便把也剖?”

趙曉婧哈哈笑,再逗這兩,戴着套又回到池。

這回兩老實,再也扭頭往這邊,趙曉婧樂得無邊刮着正面魚鱗,邊用捷模塊将反面魚鱗魚腹處理幹淨。

條魚變幹淨滑,趙曉婧将除魚廢料裝進垃圾袋紮緊,池全部清洗幹淨,又将垃圾袋特,打開戶,以免兩見魚或聞見腥再次p

t

s

d。

“魚脯片成魚片?”聶修齊見趙曉婧洗好魚,端着剛炒好菜放旁邊,拿起魚就準備動

“對,片完魚片給,魚骨。”趙曉婧拿起筷子嘗嘗聶修齊菜,贊賞點頭,“這回,就藕再稍微切點。”

同于萬極端好壞雲永元沉穩進步,聶修齊當廚師時間久,菜自自己體系。很方面關竅點就,也說就能成功,但這隻限于細節調,比如說淋蔥油順序,調料劑量

但如果學習自己已經很久菜,個炒菜方法都改變,反而很難調,學習時間比雲永元還長兩倍。

過其實就藝來說,按自己原習慣方法來,也問題,單純相對系統菜譜而言差點。

這個差點趙曉婧覺得以接受,也認為用着全都按個方法炒菜,每個廚師都自己竅門,百齊放更好。過幾個廚師嘗之後總覺得好,都學習炒法,也就随

反正時間久,接觸到,自會形成自己體系。

過說起來聶修齊這蓋澆飯确實點屈才,雖然資也

但畢竟已經酒樓幹同于雲永元悅這種剛實習來,以及自己這種雖然輩子炒菜,但也隻精通常便飯

“聶師兄,酒樓菜嗎?”到這裡,趙曉婧扭頭問

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