“以，台，自己拿吧。”趙曉婧愣，腦袋沒跟，嘴條件反射性回答。

聶修齊馬陣風似。

“珠子邪啦？第次見這麼激動。”萬悅撇着嘴瞅瞅聶修齊背。

趙曉婧跟着瞅，裡也分困惑，但能接茬，接茬萬悅馬又飄，隻裝作沒聽見，頭繼續挑魚。

沒回應，萬悅，見雲永元魔怔菜仿佛點動靜也沒注到，而趙曉婧也沒準備說話，隻自顧自忙活，由陣氣悶。

“說管就管，也用當吧，這麼個說話呢，們個都理，也太沒趣吧！”萬悅兩步到趙曉婧旁邊，推趙曉婧肩膀。

“誰本事能當？”趙曉婧秒破功笑來，“這給自發揮餘？歡被盯着，給空間還？”

“這給空間，這純粹暴力！雲師兄聶師兄都，就落！話說都當沒聽見，這搞區别對待！”

“好好好，好好炒，會炒完給嘗嘗，這會忙着呢。”趙曉婧笑着指指面魚。

“說啊！”目達到，萬悅蹦回到自己砧闆，邊切菜邊歡哼。

趙曉婧見狀垂皮，狡黠笑。

這自己餐館，自己麼能盯控餐館廚師菜品質量？原本也打算讓萬悅自己發揮，全部完再嘗嘗，好好糾正。這既然萬悅主動求，還這麼得瑟，就别怪會雞蛋裡也得挑個骨頭來。

蒸過魚肉細嫩，筷子挑動間，盤魚脯魚刺很分離，趙曉婧将魚刺魚皮扔掉，滗汁仍然保留碗，留着待會魚肉同倒入鍋。

焖煮魚湯用，此時魚肉已煮肉質疏散，趙曉婧揭開鍋蓋，将魚用鐵勺斷擠壓碾碎，然後繼續蓋蓋子。

輔料還按照原本方法來炮制，正當趙曉婧焯燙完筍絲準備焯燙腿絲，聶修齊又提着個袋子匆匆回來。

“給。”聶修齊步過來，将袋子遞到趙曉婧面。

趙曉婧好奇接過打開，竟然袋甲？

“這……？”

“湯，加蝦，試試再加點貝類。”

趙曉婧怔，随後速轉，嘴角綻放弧度越來越，拿盤子就開始倒甲。“對，說對！”

從拿到雜魚湯提示之後，趙曉婧已經虛拟空間試幾次，單靠自己根舌頭後台進度條緩推動，來判斷自己得對對，目這個版本，已經進度條最版本，但始終還缺點麼，直過

％，也卡個維角。

現聶修齊這麼說，頓時覺得角被推開條縫，腦袋靈乍現。

貝類确實種獨特鮮甜，鮮尤甚，放這種清淡湯裡尤其适。

趙曉婧盛半碗甲，沖洗兩遍之後用平盤蓋碗，然後開始力搖晃。

鮮甲都，浸泡吐時間太，但劇烈搖晃以使甲速将吐。

次搖晃再接沖洗之後，甲已經變相當幹淨，趙曉婧仍然用碗盛着放邊，然後繼續焯燙腿絲菇絲。

目腿已經換成浙省腿，都比之雲腿更加适這菜，刀方面趙曉婧也切更細，因此焯燙時間也相應減至幾秒。

鍋裡魚湯持續焖煮着，趙曉婧揭開鍋蓋，魚肉已經煮碎爛，當即入甲，分鐘後關，拿着濾網開始過濾。