“老虎醬？記得甜面醬加蒜末、糖、油？”趙曉婧聽懂，當即精神振，回憶着廚藝課程提到過識點，追問。

“止，些還加精、青紅椒末、菜末，這個好像很版本？”說到這些，雲永元萬悅也來興趣，雲永元比較細緻，當即跟着回憶，萬悅則睜睛聽着。

這些東廚藝系統學習會緻提到，但這邊，因為基本用，并作為考核或者主菜恒定标準，因此細緻記筆記複習雲永元，但萬悅卻又學到舊識。

“對。邊很菜這種醬，每餐館調都些差别，次好像就蒜油，别也來。”呂洪文歪着頭努力回憶。

“會完飯後廚試試？蚊子剛好來試菜。”萬悅提議。

“，這個配醬已經調過，再調個。”雲永元搖搖頭。

飯除些賣京醬肉絲，醬爆肉菜館，其很用到甜面醬，趙曉婧這裡雖然髒齊全，但甜面醬這種從開業到現沒需過調料還真沒。

“吧，午過來買瓶，剛好準備學鍋燒肘子。”趙曉婧剛完碗裡肘子，又接過蘇辰舀來藕。

“趙又菜啊，真。”耿豔笑呵呵誇句。

“師妹麼耿姐都誇，耿姐麼誇誇？每午都留餐館刻苦練習！”萬悅揚着眉毛，表浮誇耍寶。

“耿姐也也！姐姐菜現還個法，但每都跟後面打雜呢！”歐陽憶丹莫名特别親耿豔，見就很歡，這會也撅起嘴巴，跟後面叨。

侯桂見此爽朗哈哈笑，着耿豔又哄這兩個姑娘跟着樂。

“蚊子，除醬肘子本，面裹面糊麼區别嗎？”群笑鬧着将番茄雜燴半，轉又開，開始配菜，趙曉婧邊邊仍然惦記着鍋燒肘子，又問起呂洪文。

“别區别……個好像面糊本也調，面糊起來也很，還就肘子沒這麼軟爛，入即化吧。”

趙曉婧點點頭記，邊扒飯邊裡琢磨着系統提示雞蛋濃糊。

正神，又被邊蘇辰夾兩筷子剛涮來菠菜茼蒿，邊呂洪文舀幾塊藕排骨。

衆都已經習慣趙曉婧飯時細嚼咽神，時又因為讨論到廚藝或者别麼忽然發呆，因此見扒飯都會順投點菜。也因此，趙曉婧碗都被蘇辰換成超碗。

“發現這邊藕到季就好，覺都自帶糖分，就這麼煮，藕都帶着排骨，比排骨都！鏡子姐這回還放筒骨？”呂洪文碗飯已經完，給趙曉婧舀完後，自己又舀勺湯起來。

“這湯也太！肉蓮藕全炖來，每都精華啊！”

“對，沒覺加筒骨，湯更？”趙曉婧笑問。

“确實，無骨嘛，當然骨頭熬湯更能。