趙曉婧隻好作罷,開始考難題。
任務靠美拉進王建黨關系,美倒好說,會也以學,隻世界美麼,王建黨究竟歡麼,偏好又麼?
趙曉婧回半,隐約起陳慧萍調侃王建黨時說話,說麼爺爺這胃隔代遺傳,爸點都沒沾,全傳這兒來。當時幹麼說來着?
對!當時鋪開業,趙曉婧邀請陳慧萍過來飯,飯時王建黨夾筷子炒黃牛肉,說挺,油汁點,個馍馍夾着,再配個疙瘩湯就更美,然後陳慧萍才調侃這麼句。
這樣來,王建黨更歡面,或者豫菜?
趙曉婧來,決定先發點面包子饅頭,遇王建黨兩子過來就送們嘗嘗,王建黨對包子饅頭反應再說。
說起來侯挂教麼久包包子,離開堂後還沒過回,這起還真饞個。
第,趙曉婧蘇辰分開動,蘇辰果批發場拿果,買完後再農貿場拿訂好肉菜,順便買趙曉婧交代斤豬肉,而趙曉婧則先步來到裡飯。
先簡簡單單熬個玉米糁粥。玉米糁洗淨後加量涼攪拌開,結塊,接着鍋加煮開,然後倒入拌勻玉米糁,沿個方向攪拌幾防止糊鍋,之後再轉煮,時時攪動幾,概熬煮分鐘後放許堿,攪拌開再熬個分鐘關即。
煮這個粥時間定得熬夠,能偷懶省事,隻熬時間夠,玉米糁才起來爽,滿。
玉米糁粥按陽方言也叫苞糁,用曬幹後玉米粒經過焖,皮,機器研磨後制成,熬成粥後僅營養豐富,而且熱量,富含膳纖維。
陽句方言話叫“紅薯苞糁,個胖墩!”趙曉婧從聽到,每次趙曉婧媽媽苞糁時也總會拿這句話逗,每每聽到都咯咯笑個。
也就說,按照陽法,苞糁裡還得再加切成塊紅薯起熬煮,這樣起來更容易飽腹,而且分養。
過趙曉婧玉米糁配着待會兒蒸包子起,所以就沒加。
熬粥同時趙曉婧又将條泡,然後倒面開始面。
侯桂包子用面,因此并用發面,隻将面團揉成型之後稍微即,所以即使面,時間也充。
趙曉婧将筋面、澱、勺鹽攪拌均勻,分次加入後,将面揉透,之後用保鮮膜包好,面分鐘。
用筋面為讓面皮更加勁,而加鹽則增加面筋骨,澱話以增加面皮透亮性。
面同時關熬粥,再将姜、蔥、蔥、泡好條,用捷模塊直接處理,條切段,姜、蔥切碎末,蔥切碎丁。
之後起鍋燒油,放蔥炒至焦黃再加入蔥姜炒。
完這切面還沒好,趙曉婧時間,直接将關,正準備進虛拟空間課等着蘇辰回來,蘇辰就騎着車到門。
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