當前位置:Fantitxt小說美食:特級廚娘隻想悠閑擺攤第90章 各家美食短長(第2頁)

《美食:特級廚娘隻想悠閑擺攤》第90章 各家美食短長(第2頁)

(請)

粵省句俗話,“無雞成宴”,這切雞,更種源遠流長文化傳承。

切雞選材講究,煮時添加任何調雞肉本鮮嫩,煮候也恰到好處,剛好煮至雞肉斷,骨帶血,分都

但到之後,慣,總覺得雞肉又寡淡沒煮熟,次之後再也次。于老闆試着入鄉随俗,将切雞煮至能接受熟度,且增加配料。但問題随之又來,本來裡為數粵菜忠實絲又開始覺得切雞正宗,太老,

堅持改變都太順利,老闆因此陷入兩難局面。

直到老闆偶然起粵省還切雞,需煮熟之後再過冰,忽然從。潛研究後,這根據粵省,制作菜冰皮雞終于問世,這才徹底解決這個問題。

冰皮雞切雞樣,但皮經過冰鎮很脆,肉質也更細膩緊實。且冰鎮過後,骨頭血絲也被凝固。這樣來,視覺就更容易被接受,本歡正宗粵菜會覺得老。

且經過兩浸泡,雞肉更加濃,再覺得寡淡,粵省也覺得雞肉更加嫩滑

之後,這菜館開始名聲噪,越來越菜開始創……

“今長見識,廚藝這都已經,确實紙得來終覺淺。梳子,也經常吧,次或半次?麼樣?”趙曉婧聽長,此時滿臉都向往。

“好啊,咱們就。”蘇辰爽答應。

“趙同學,廚藝這塊擅長确實樣,但就拿炸串來說,絕對過最好其實自己也以考慮攢攢錢,開個

哦還牛乳冰飲品,也絕對絕。

之後,以把些流程固定化,直接請,自己負責部分,這樣即使買越來越,也會像擺攤樣供應求。”

昂給建議。

“确實比較性。”趙曉婧點點頭,認真索起來。

還完欠款後,就以正經考慮自己

先攢錢,錢攢夠再考慮面,請兩個,繼續擴

【叮~主線任務派發】

【主線任務:紮根,開間自己餐館。】

緒剛擴散,系統任務馬派發,竟然又個主線任務。

趙曉婧微笑着接歎系統真肚子裡蛔蟲。

欠款都還沒還清,談開太遠。且電裝修零零碎碎需堆錢,現來說都還個陌,且還需段時間解……

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接

Copyright © Fantitxt小說 All rights reserved.新筆趣閣網站地圖