各美長

但經過老闆改良之後，脆球裡面裝冰過豆果粒，蘸醬也換成酸奶，起來很爽，清解膩。

“來，現餐館已經這麼創，菜也馬空，來确實能隻局限個方，學種廚藝。”

趙曉婧當慨。

“确實，現經濟發達起來，們對追求也精細起來，融餐廳也應運而。

這種餐廳主打就個無國界料理，這兒魚肉絲，蔥爆腰沒，純粹牛排，利面也沒。

但點鍋披薩，魚肉絲兒利面，各種混雜牛排，就以來這裡。麼都沾點兒，但麼都純粹原。

所以評價也兩極分化，覺得融很好，個創，覺得菜倫類，像，麼都取巧。”

郭昂又給兩位同學斟飲品，邊邊聊着。

“這兩融菜館像陣風，呼呼啦啦開，風頭過又齊齊倒。隻這堅持時間最久，因為比較獨特，随幾種東混起，老闆真正自己法，搭配也相對理。”

“确實。就比如這個印度脆球，雖然沒過原版，但這個覺得很棒。

面這層脆脆像薯片樣殼搭配裡面冰鎮過豆，豆好像還調過，鹹，面又加果粒酸甜，蘸醬還酸奶。本來這幾樣東好像完全沾邊，但搭配起又奇理，很協調，隻覺得酸甜清爽，豆裡絲鹽也突兀，反而增加清。”

趙曉婧聽郭昂說，也發散着維分析起來。

“倆湊起來給演示麼叫專業吧！隻覺得這個好，個也好，問為啥好，會說因為餐館！”

蘇辰插科打诨，又齊齊笑。

“其實融菜僅融，咱們自己國菜系麼，也融菜。之過，就把廣式菜菜融，也相當錯。”郭昂神采奕奕介紹着。

“麼錯？展開講講。”

趙曉婧興緻勃勃追問，邊蘇辰雖然對廚藝興趣，但當科普聽，也聽津津。

郭昂見狀也起聊興，棱角講起來。

原來這之郭昂專程，所說就裡招牌菜，冰皮雞。

這本來正宗粵菜館，老闆本就正宗粵菜廚子，開始就粵菜館線。

剛開業挺好，牟勁宣傳，總嘗鮮，品嘗正宗粵菜門。

但段時間過後，粵菜館就開始起來。

，酸甜苦辣鹹各種都能接受，尤其嗜辣。但粵菜就講究個原滋原，品嘗材本鮮。

首當其沖就老闆拿好菜切雞，這也粵菜名菜。

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