同時也因為太會，所以基本。

至于為麼黃勝利等問題，覺得衛今百果餡點特别好，完全因為衛今技能點夠。衛樣，發創造來點照樣好。

如果龔良百果餡湯團餡料這樣話，秦淮就概該麼試。

亂試。

這種研究菜品方法秦淮太擅長。

自由發揮，麼試就麼試。

就拿餃為例，黃記後廚衆沒過正宗餃嗎？們難秦淮餃正兒經餃太樣嘛，但沒提異議。

因為好，而且長得确餃模樣。

對于菜品而言，好就王，

居昨餃廚師倒正兒經餃，但沒秦淮好呀。

黃記，秦淮餃才正統餃。

秦淮悟，回飯，完飯後拿着方子興采烈鄭源說試。

鄭源敲好幾個問号後，表示興就好。

既然秦淮這麼決定，定理，

就這樣，秦淮鄭源開始場酣暢淋漓百果餡練習。

黃堯供貨商按照清單，送來好蜜餓堅果，給秦淮鄭源練習提供堅實後勤保障。

至于制作方法，秦淮網到好幾種。

把部分材切碎，倒入蘭浸泡至軟，然後把其餘材全部切碎，依次加入攪拌，

煮，最後攪拌成能捏成團狀态就以當餡料用。

則先熬糖，把瓜糖、糖、豬油、麥芽糖先熬成糖漿，再把其餘材切碎倒進攪拌制成餡。

還非常簡單粗暴，炒面、糖、油、切碎果脯堅果全都混起，攪拌完成就餡。

考慮到黃勝利記憶熬糖步驟，秦淮比較傾向于第種，但為穩妥起見，秦淮鄭源種方法都試遍。

然後翻次車。

如此豐富材，如此甜膩果脯，如此量瓜糖，加瓜糖起熬制豬油。

最關鍵這個餡料包進湯團裡放進鍋裡煮。

其翻車而。

又甜又膩，别菜追求肥而膩，秦淮鄭源這次包來湯圓超甜且膩。

鄭源嘗自己煮來湯團，臉都綠。