“既然秦研究湯團,以後午候練習就延遲個半時。先研究百果餡,然後再跟着練候。”
“謝謝黃師傅。”
“沒麼,畢竟案廚師,願研究點好事。也好些沒百果餡湯團,鄭達也個歡研究這種點,源真能研究來,也能享享福。”
說完,黃勝利就直直着鄭達,句話說,就着。
鄭達:?
鄭達:——
鄭達:·
鄭達:!
鄭達悟。
“麼叫歡研究這種點,現最歡研究點!從今午開始,們起研究,源才點,沒經驗!打就愛百果餡、仁餡餅,像,
當時很愛百果餡餅。”
秦淮笑着沖鄭達:“從今開始就辛苦鄭師傅午陪們起加班。”
鄭達直接樂開:“辛苦,辛苦。”
秦淮回繼續幹活,黃勝利警沒任何幹活迹象鄭達,聲:“以後點來。”
“每連秦飯都趕。懶得起過來,還以為秦藝屑于呢。”
鄭達:?
鄭達覺得,時候對面區買套。
得太遠,真起來。
居衆卷王幫助,後廚案源源斷鍋,得面排隊坊鄰居們奔相告。
今點比昨還,還猶豫鄰居們來買呀,運氣來沒準以排兩輪呢!
黃記門排隊買點客們雖,但個耐從排到午,排個時隊隻為買幾個包子饅頭,還以周圍退休閑沒事幹坊鄰居們為主。
“秦淮,聽說嗎?今面排隊客吵架,比昨架,曹領班決定推線排隊業務,過号排種。”
午飯時候,董仕開端著碗向秦淮分享剛剛到瓜,見秦淮今午午飯居然黃勝利親寶鴨,蹭筷子。
秦淮沒麼聽。
研究黃勝利剛剛給方子。
黃勝利方子寫,過這麼,黃勝利隻記得各類材緻用量,再精細就記清。
根據這個方子,衛今版百果餡湯團堪稱豪華。
蘋果幹、蜜幹桂、葡萄幹、杏幹、棗、桂圓肉、桃脯、蜜橄榄、梅子、蜜桔、楂——””
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