名師指點，秦淮覺吊湯技術千裡。

當然，僅僅第覺得進千裡。

第又退回百裡。

但名師就名師。

鄭達抽象派教學與瞧起案廚師賦挑剔相比，黃勝利教學方式顯鼓勵性。

能授徒磨練脾氣，也能因為風濕腰病原因已經麼線作，開始歡度退休活所以麼都得很開，就算秦淮千裡然後又退回，黃勝利也能到鼓勵點。

“很好呀，秦氣餒。”

“雖然今牛肉湯顯如昨，但這更能說問題。現仔細，為麼模樣操作，昨牛肉湯起來切良好，今牛肉湯卻糟糕如此顯？”黃勝利着，悠哉悠哉着茶，問。

從鏡頭邊，能夠顯到廚靠門角落，涼，同時能掌控全局。邊還支張子，面放着泡好茶些愛，其碟鮮肉餅顯鄭源。

黃勝利開黃記酒樓姑蘇非常名氣，秦淮網稍稍搜索，好評如潮，無論點評網站排名分數還各軟件分享占比都騎絕塵，能來，基本沒麼刷，全靠實力。

因為今差評顯比之很。都評價酒樓如從，沒網吹麼厲害。

雖然也熱老客面解釋，因為主廚黃師傅紀，體太好，現掌勺徒弟廚藝還沒練到，但名鼎鼎黃記酒樓今開始正坡還很顯。

秦淮到網風評時候，還些為黃勝利擔，畢竟自産業開始坡，任誰都會太好。甚至還過減詢問黃勝利時間，免得煩。

然後秦淮就會發現錯，黃勝利根本乎。

每樂呵呵指揮徒弟搬張子往後廚門，邊現場指導廚裡徒弟們幹這幹，們沒差錯，沒偷懶，邊視頻連線秦淮指導煮湯，指點得亦樂乎。

秦淮甚至聽到黃勝利個徒弟見方聲嘀咕：“視頻裡個師父關門弟子嗎？之說好才關門弟子嗎？”

對此秦淮隻能得個結論——黃勝利真很愛當師父。

能堅持當這麼師父，收這麼徒弟，從厭倦也嫌棄徒弟賦沒麼好，藝沒學到精髓，甚至隐隐準備退休過渡期都點接班也氣，樂呵呵往廚，全靠愛教。

黃勝利當廚師，當老師，估計也個桃李滿名師。

名師教學還繼續。

面對黃勝利問題，秦淮認真考，答：“覺，今牛肉切起來好像昨太樣。”

“也能沒切好？”