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些肥油遇到熱,油滋滋直往流。會兒就煉碗來。時玉把裡面油渣全部撈起來放邊碗裡,這東以當,起來很很酥,或者灑點放面條米飯裡,都能讓們。
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油渣撈來之後,時玉由裡面放些蒜姜等料,翻炒裡面後,把油給盛起來,放到邊。
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好啊!蘿蔔頭們采野菜回來,個個都跟時玉屁股後面嗅着。
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時玉把油渣放到們裡,吧。
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另也把之買糖拿來,分着。
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幾個孩子院子裡樹,分着好。樹蔭濃密,井邊爺爺收拾着野菜,廚裡美正緩緩飄來。老靠着樹根着這切,突然覺得這樣子些美好。
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爐子米飯開始冒煙,豬骨頭也已經放進鍋裡正熬着湯。
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時玉端着熟豬腸來,招呼們燒。
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姐,今午們甚麼?流。
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個們沒過東。時玉,等們就。
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老撿柴過來,起堆。時玉來個鐵串子,把豬腸串好後,先把面分烤幹,再把東放入之間準備醬料裡。因為時間匆忙,醬料準備分簡單,用之炒油加肉末放些骨頭湯成。豬腸放到裡面浸會兒,把面醬汁瀝幹,繼續放到面烤。着顔點點變得黃,兒也就開始散發來。
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好!周圍幾個孩子指動。
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時玉笑笑,撒點鹽巴,再轉會兒,才取來遞給們,嘗嘗吧!
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剛取來還比較燙,但也正因為這樣,東滋被被抱溫度包裹裡面。咬,面層酥脆,裡面則汁滿。腸分嚼勁,沒點腥膻,越越。
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等到烤好碟子,時玉這才,才圍起熱熱鬧鬧頓飯。
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午午休之後,着院子牆角處空,琢磨着以開方菜園來。
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轉間又見到買隻雞還被綁樹,又開始琢磨麼雞肉料理。
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