還回,劉福親自,打算個醋溜豆絲,着這菜酸酸甜甜,裡應該愛。也照着書步驟,步步來,切菜、熱油啥都挺順利,就放調料時候岔子。
裡緊張,還沒等豆絲翻炒均勻呢,就把醋給倒進,醋
“嘩啦”
倒進,瞬間酸就彌漫開來,而且酸霸得很呀,子就把豆原本清甜給嚴嚴實實蓋,其調料也都被這酸給沖得沒蹤。
等炒好端來,别提奇怪,酸得直打哆嗦,就覺齒都被酸倒,裡嘗之後,都紛紛皺起眉頭,打趣說這菜真
“酸掉”
獨特風呀。
這樣況反複現好幾次,劉福見狀,裡就琢磨開,覺得靠自己這麼悶頭書摸索,肯定呀,這廚藝書就能學會,必須得個經驗豐富師傅跟着學學才呀,個師傅旁邊把教,啥問題能及時給指來,學起來肯定事半功倍呢。
倆裡,,,來,把院裡能到會菜裡頭過遍又遍,最後呀,到院裡何柱。
這何柱院裡名廚藝好呀,平裡誰個啥事兒需菜,第個到準,而且來菜俱全,過沒誇贊。再加閻兄弟原本廚藝也咋,就跟着何柱學段時間後,廚藝就跟箭似,蹭蹭往漲,現都成這片兒名,把教得麼,見這何柱本事呀,來教自己,肯定準沒錯。
于呀,兄弟倆鼓勇氣,着臉皮就何柱。倆來到何柱門,還猶豫好會兒,才擡敲敲門。門開,何柱着倆,些疑惑問:“喲,奇、福,們倆這啥事呀?”
兄弟倆趕忙陪着笑臉,進裡,然後把自己學廚藝法跟何柱仔仔細細說遍,态度别提誠懇,邊說還邊個勁兒誇何柱廚藝超,麼
“柱子哥,您這廚藝咱院裡就無能比呀,來菜就跟藝術品似,們倆打裡佩,直就着能跟着您學學廚藝,真們倆福氣呢”,說得叫個亂墜,就盼着何柱能收自己當徒弟。
何柱聽着倆這通誇贊,裡頭其實挺受用,畢竟誰願聽别誇自己本事呢。再到自己現況,平時忙着飯館裡事兒,每亮就得準備材,然後飯館裡待就,到還得盤點、算賬啥,累得夠嗆,确實沒太精力再帶徒弟呀。
但着倆殷切又期待樣子,又好直接拒絕,怕傷兄弟倆自尊,便委婉說:“們學廚藝這确實好事兒呀,這法就說們進,肯學本事,這挺好。過呢,現實太忙,飯館裡事兒樁接着樁,這到都腳沾,收們倆當徒弟,怕也教好們呀,到時候耽誤們學藝,就好。們先自己練練,把基礎打紮實再說呢,等們定基礎,再來,說定時候就能抽空來教們。”
劉奇劉福聽何柱這話,裡股子原本滿懷期待熱乎勁兒就像被澆盆涼似,子就涼半截,裡别提失落。倆耷拉着腦袋,臉滿沮喪神,倆也都懂事孩子,何柱說确實實呀,每麼忙,時間再管倆呢。于,便隻好應來,嘴說着:“柱子哥,們您忙,們就先自己練着,給您添麻煩,等們練得差,再來您哈。”
倆裡頭股子學好廚藝勁兒并沒就此消失呀,也沒因為這次受挫就放棄。
倆裡着,既然何柱暫時教自己,也能就這麼幹等着呀,就别方學呗,這會菜,總能到個方能讓自己學到真本事,隻自己放棄,肯定能把廚藝學好,到時候也能像閻兄弟樣,靠這藝讓刮目相呢。
但們爹劉卻建議們學廚藝,讓們跟着學焊。
這,圍飯,劉奇劉福還叽叽喳喳說着學廚藝又些岔子,以及接來打算再别兒師傅事兒。劉聽着聽着,眉頭就皺起來,放碗筷,清清嗓子說:“們倆呀,别再折騰廚藝,們就塊料。學這麼久,也沒見啥起,還淨浪費時間精力。”
兄弟倆聽,頓時愣,劉奇趕忙說:“爸,們這才剛開始學呢,練練肯定能,閻兄弟也練來嘛。”
劉擺擺,臉嚴肅說:“能樣嗎?賦靈性,們呢,折騰這麼久,連個豆絲都炒好。咱老劉啊,現成藝以學,們跟着學焊好啊。現這裡,到處都搞建設,對焊需求着呢,學好這門藝,以後愁沒活兒幹,掙錢也比廚藝差呀。”
劉福聲嘟囔着:“們對焊點兒都解啊,也能能學會。”
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