趙勤敢接老頭話茬,惹得自己老子惱羞成,說得又得挨頓揍,
雖說每次自己老子也舉起輕輕放,根本疼,但自己畢竟歲,也面子好吧。
“爹把刀,這個膠取好,就得親自動。”爺爺語氣之相徑庭,
剛來時些耐煩,覺得自己點殺雞用牛刀之,但現倒種舍其誰,讓取都種。
趙國聽到這句話,索性陪着,來到廳陳父兩茶。
“都等膠啊。”老頭又慨句。
所謂魚膠就魚鳔,嚴格來說,幾乎所魚都膠,就連肺魚也魚鳔,
趙勤所,好像隻鲨魚鲸類沒魚鳔。
魚鳔經過清洗晾曬之後得到膠,但部分魚鳔太以及太,适制成魚膠,
而所能制成魚膠魚種當,隻首魚科膠,才被稱之為膠。
其比較代表性就黃唇魚、鳘魚、毛鲿魚、黃魚等。
“爺爺,咱準備麼東?”
“用其,把刀把剪刀就,來,先搬條鳘魚,跟說,取膠真沒啥學問,比普通殺魚稍點就,
但膠用來煲湯,沒腥氣,最主就于清洗,
形狀好,麼定型就,孫子,跟學就。”
“好,爺爺。”
趙勤先把老頭請到後院,庫裡溫度太,老頭待時間長再凍毛病來,
則把陳東叫進來,兩用拖車,先将其尾烏鳘給擡。
殺魚這真沒啥講究,平常沒區别,用刀順着魚腹部剖開就,
這麼魚,老頭殺得些費力,其實這序趙勤來就,但這第尾,老頭還親自動,
剖好之後,老頭先将附着魚肚兩側髒扒來,“阿國,把魚肚洗淨,午酒。”
“,叔。”趙國廳答應句,隻得放茶杯來到後院,這,真熱啊!
魚淡魚區别就于此,淡魚沒魚肚說,但魚都魚肚,而且魚肚相當錯,
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