對于酸菜炖肉來說，鍋之還步，便嘗嘗鹹淡。

但因為趙平經常會菜，再加酸菜本用鹽腌制，所以說裡面鹽分用擔，基本也用再添加。

趙平再次回到，拿起旁盆，随後拿着鏟子，順着鐵鍋鍋壁，鏟之便将貼面張餅子老老實實鏟到鏟子之。

如此這般，沒久，張餅子全部都鏟到盆。

趙平端着餅子盆，拿着碗筷，便飛奔着裡而。

丫頭旁望欲穿，到趙平進來，更主動，将碗筷端到。

着丫頭如此乖巧懂事，趙平呵呵笑，裡估摸着這丫頭估計太饞，巴得趕緊幫忙忙活。

落座後，趙平給娘倆盛碗酸菜豬肉湯，肉也放很，這才招呼着開始。

丫頭就已經忍，率先開動，抱着碗狠狠湯，又酸菜混着肉。

過會兒，張開自己嘴巴，斷扇着：“燙燙燙燙……”

聽到這話，徐急忙旁無奈說：“點點，吹吹。”

等稍微涼些後，丫頭這才咽嘴塊肉加酸菜，随後轉過頭來向趙平，嘿嘿笑：“爸爸，好好。”

趙平裡，孩子裡懂得些形容詞語，起來也就“好”這樣子罷。

而旁，徐也得非常，溫婉幾後，神亮，佩豎起拇指，緩緩說：“嗯，真錯。肉炖得爛乎乎，筷子夾時候都顫悠悠。

而且肉皮也非常軟，肥肉入即化，太，點都膩，瘦肉部分也已經吸滿湯汁，嚼起來非常帶勁，而且還帶着酸菜酸爽。酸菜也非常好，這湯更鮮美無比。再嘗嘗餅子。”

徐越說越來勁，急忙拿起旁餅子，掰塊後送入嘴品兩，随後豎起拇指，便埋頭起來。

趙平着自己老婆這般樣子，裡也，今飯得絕對沒說。

甚至，自己若以後拿着這藝開個飯館，估摸着也用發愁賺錢事。

随後，趙平也給自己盛碗酸菜湯，裡面放半碗酸菜，加幾片肉。

先夾起塊酸菜，放，起來蔫巴巴，但當送入嘴時候，卻脆，酸得正好，鹹淡，非常符。

這酸菜鍋炒制兩分鐘後，把豬油豆油全部都吸到其，咬咯吱作響。

酸菜盡管洗兩遍，但還稍稍帶着點酸，酸順着趙平嗓子滑，徹底打開蕾。

随後又塊肉，入即化，夾雜着肉微微焦，又帶着絲酸菜酸爽，起來都絕。

趙平也血來潮端起碗，酸菜湯。

酸菜湯因為酸菜、豬肉再加各種調品調制，個湯底渾黃，稍許渾濁，發着微微黃褐，面還飄着點點油。

霞照耀，油汪汪。

趙平，瞬間酸爽，徹底讓打開蕾，就連睛都此時亮些。

又連忙兩湯，酸菜湯，幹辣椒椒些鮮，湧入到體。

此時額頭也冒些許細微汗珠。

歎：“這酸菜湯也太好！”

擡頭，母女倆也如此，腦門都已經冒些許汗。