着急現長,也能選崗。
以趙秃頭秉性,定會給選們挖坑。
趁等待功夫,林照把筐裡所肉都取來。
準備把臘肉先腌,臘腸先灌。
般腌臘肉都會選擇肉腌制,因為脂肪分布均勻,相對較好。
腌好後,之用開煮,脂肪層會變成漂亮透。
但現條件限嘛。
槽隻塊錢斤,肉卻塊斤。
以林照目經濟實力,必然選擇槽腌制。
林照把腌臘肉豬肉灌臘腸肉餡取,配料并放到案闆。
“準備作就緒,現開始!”
林照準備利用腸腥這會功夫先把臘肉腌。
取袋子裡肉,放清清洗幹淨。
再放入幹淨碗。
加入醬油克,鹽克,酒克,幾粒椒,再把兩朵角掰開瓣丢進。
給豬肉個馬殺雞,按摩入。
般庭腌制時候,會把肉放到密封盒,但現條件限。
林照能為腌肉,再塊錢買塑料密封盒。
于把剩個用于腌鹹菜缸拿來。
之已經清洗曬幹淨,目已經無無油狀态。
将臘肉腌肉湯汁并倒入其。
斤肉,缸也滿個半。
為防止蛆腐爛,林照又缸沿撒些封邊,隔絕空氣。
臘肉需腌制-,腌完以後還需取放置陰涼幹燥方陰幹。
讓時間賦予物靈魂。
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