“真換？”墨冥辰沒理會其，隻聽秦瑤這般說，幾分确定轉頭向。

剛剛話半句都假，燒會，這菜就竅通。

韓永璋與桑璟舒師傅鄒陽青之事，也所聞，今這場比賽，牽扯還兩舊怨。

秦瑤敢提這菜，必把握，也秦瑤被這個給耽擱。

“這油爆雙脆需旺，力氣比流蘇，真拿把換來才虧呢。”秦瑤指指腳邊風箱，“會兒就賣命燒就，别耽誤藝。”

“就因為這個？”墨冥辰擡頭樓托腮皺眉着們流蘇，喃句，總覺得這裡幾分失落麼回事？

還以為這姑娘讓，舍得呢！

“抱柴吧，拿材。”秦瑤沒聽清說麼，推把，自己個夕樓夥計，讓們準備豬肚雞胗。

之所以挑這菜，因為這菜考究候，夠難。

秦宮廷菜藝起于，興于清，集各方菜系之所長，既講究菜精細作，菜漂亮，又講究菜候精準，入髓。

公往又歡研究古譜，對于這袁枚《随園單》提到過名菜，沒琢磨，總結技巧。

這用豬肚雞胗爆脆菜似簡單，卻分講究候，所以之也沒把放到酒樓菜單裡，甚至都曾其面過。

即便這菜韓永璋絕活，也懼。

别說盛銘隻韓永璋徒孫，就韓永璋這會兒就站面，跟比這菜，也怵，絕技呢！

盛銘這會兒取豬肚雞胗，案剝油刀，神從容。

師傅得韓永璋真傳，這油爆雙脆師傅也得拿。

學得就夠，本覺得，自己再，也廚廚子，握刀掌勺時候，這丫頭還裡玩巴呢！

這麼考驗候菜，沒個幾功夫練來，還能被個黃毛丫頭給比？

何況丫頭這菜也，這會兒熱油鍋，居然還燒鍋，也煮麼？

堂裡幾個除桑璟舒，連這油爆雙脆麼都。

畢竟甯州菜，們幾個開菜館子，就好菜，若桑璟舒說起，們都這菜居然禦廚韓永璋絕活。

如今到材隻豬肚雞胗這般再尋常過東，也沒瞧這菜到底絕裡？

“老夫聽說如今禦膳裡也韓永璋弟子，攝政王曾過這菜？這其到底麼講究？”林老将軍從頭刀叢叢案收回目，又向旁攝政王。

“本王平素也研究這些，說來這其麼講究。”謝元傑皺眉着林老将軍，沉聲說。

這叔能能說話？旁邊還個名廚呢，這種事，問麼？！