剛來就,适。
顧等們,洗排骨,讓秀丸子。
豬排骨涼鍋,開浮沫,變後撈,清洗淨。
後鍋燒熱,放入黃油、豬油,蔥段、姜片、蒜片、幹辣椒段、茴爆。
放入焯過排骨,炒幹分後放入老抽醬油、茴面、姜面、椒面、鹽調,加加蓋炖煮時,炖至排骨軟爛,鍋底留肉湯。
炖好排骨撥到鍋邊,底湯放入蒸好丸子,加雞精,炖分鐘,等每顆丸子都吸收到炖肉湯汁後,撒蔥、菜鍋。
等文回來,裡陣陣肉。
“啥呢,淮。”隔壁孫老頭站院子裡問。
“骨頭丸子。”淮也積極很。
孫鐵牛相信,筒骨能炖肉來?
哄鬼呢。
淮也會撒謊。
裡到,午就見文院子裡搗骨頭呢。
哎呀,這藝好。
就這筒骨挂兩肉,這麼。
孫鐵牛宣傳,都筒骨。
淮孩子們說撕就來肉,孩子們信。
相信,筒骨沒肉,還肉。
孩子饞,湯都。
繼續啃排骨。
頓斤。
剩收起來。
放空來麻壇子裡。
壞,越來越。
玻璃,每起來都冰,像平時,秀顧們,午回冰才消完。
當然,也跟着換玻璃,隔壁孫,幾個廠長裡。
個院子裡隻老,對輕夫妻,還孩,基本都換。
差分之。
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