雞蛋羹蒸得軟嫩還沒麼，求筍丁腿丁能沉碗底，就些強所難。

但凡點廚藝都，管蒸之往雞蛋羹裡加料，最後蒸來雞蛋羹，料都沉碗底。

沈澤提這個求，擺就難為。

“沈先。”譚總管還沒開說話，就被沈澤打斷。

“這麼簡單求，都到話，就必說自己麼。”

沈澤字句說：“當然，能達到求。就以留來給老師叔菜。”

說完，向蘇婉，“麼樣？”

相較譚總管反應，蘇婉臉卻雲淡風輕，“過碗雞蛋羹而已，兩刻鐘以後就以給蒸好。”

“過頭沒筍腿。”

譚總管趕緊說：“今為着老師叔過來，已經讓采買材，其就筍腿。”

蘇婉很就來到镖局廚。

個廚占特别，裡面僅個竈，所刀具炊具都應俱全。

蘇婉甚至種回到自己餐館覺。

這種覺，到各種各樣材後更強烈。

蘇婉像回到自己樣，先取把菜刀，試試輕，然後開始挑選筍腿。

沈澤求，對于旁來說能點難，但對于蘇婉來說，完全菜碟。

當初開餐館時候，麼刁鑽客都會遇到，久而久之，也讓練就好廚藝。

蘇婉熟練将筍腿切丁，接着往碗裡面敲兩個雞蛋。

雞蛋攪勻，加開筍丁腿丁蒸熟。

第遍蒸好時候，筍丁腿丁都沉碗底。

蘇婉卻點都慌張，往蒸好蛋羹裡面加入個雞蛋。

筍丁腿丁沉底，秘訣就蒸兩遍。