便常常這裡母親同飯。些,母親總會邊叮囑:“飯細,菜肴每都能響到最後。”清晰記得母親聲音,盡管母親已,但留烹饪經驗與記憶始終流淌。
撥開廚門,吸氣,仿佛準備迎接場戰鬥。切都如往常般熟悉,但此刻,卻顯得麼同。今,為自己飯,而為位能決定未來命運師傅飯。
從架子拿起些材,刀切得些熟練,但每個動作都力求準确。今選擇最具代表性常菜——紅燒肉,這菜雖然簡單,但需對候掌控極為精細。曾無數次院過這菜,雖然時候法略顯疏,但每次嘗試,都讓對廚藝更理解。
随着鍋熱油響聲,何柱開始變得甯靜起來。着肉塊油變,逐漸彌漫開來,股浮躁緒終于得到些許緩解。刀切每片肉,炖煮每秒鐘,都仿佛幫助回失落自信。
“控制好候。”何柱輕聲自語,睛緊盯着鍋紅燒肉,敢絲毫松懈。,如果連這菜都好,自己又麼能夠獲得師傅認呢?
就這時,突然聽到陣腳步聲,回過神來,才發現師傅已經站廚門。何柱愣,些所措站直子。
“得錯。”師傅聲音急緩,帶着絲肯定,“來,對烹饪還些解。”
何柱些好笑笑,裡卻松氣。直以為師傅會異常嚴苛,沒到,竟然得到肯定評價。這讓某種緊張緒頓時舒緩許。
“謝謝師傅。”頭,裡湧動緒讓說話來,隻能聲回應。
師傅沒再說麼,隻輕輕點頭,轉離開廚。何柱站裡,漸漸放松,望着鍋漸漸熟透紅燒肉,覺自己似乎真踏個。
過片刻,翼翼将菜肴端到餐。氣撲,澤紅亮,肉質滑嫩。把菜肴輕放,目自覺掃向師傅。
師傅旁,端起碗,輕輕嗅嗅股撲,閃過絲微妙神。何柱緊張着,忐忑,師傅究竟會麼評價。
師傅夾起塊肉,輕輕放入,似乎為仔細品。何柱如鼓,目轉睛盯着師傅每個動作,等待着刻到來。
“錯,候掌握得當。”師傅終于開,語氣帶着絲溫,“很潛力。”
這句簡評價,猶如股流,迅速融化何柱緊張。雖然隻簡單句話,但,這份認比任何言辭都來得。
第清晨,何柱就起,照常為師傅準備餐。昨頓飯,似乎師傅裡留刻印象。盡管尚些确定,但到師傅輕松且愉悅表,何柱裡還湧股莫名滿。
照顧着爐,将鍋粥煮開,菜肴也開始逐漸樣子。種熟悉材氣再度萦繞尖,雖然這隻簡單飯菜,但何柱,卻總能從平凡帶幾分同滋。
“柱,過來。”師傅聲音從傳來,帶着絲容忽視命令。何柱動作,稍微加些,目瞬間集扇打開門。
進裡,到師傅已經張古老,神平靜而沉穩,眉頭微蹙,仿佛正考某件事。師傅神沒落,而專注于片陽。
“師傅,餐已經準備好,您用嗎?”何柱翼翼問,聲音些。
“用,”師傅擡起頭,,“今個事說。”
何柱忽然緊,似乎到絲。還記得昨師傅誇獎番,但今師傅又突然說起“事”,這讓由自主開始猜測究竟麼。
“聽着,今午會場比賽,讓參加。”師傅話語簡潔而果斷,絲毫沒拖帶。
“比賽?”何柱由得複遍,瞬間變得複雜起來。
師傅微微點頭,閃過絲期待,“對,比賽。菜錯,昨紅燒肉已經讓些驚訝。其實,廚藝基礎差,隻缺乏點錘煉。既然機會,就展示自己。比賽,個好平台。”
何柱震動如波濤般翻湧,從未過自己會機會參加比賽,這樣機會對來說,幾乎從未敢奢望。然而,師傅神并沒過波動,似乎這場比賽對而言,已經個自然而然選擇。
“師傅,……”何柱突然加速,緒變得些淩亂。盡管院裡些自信,飯也至于完全失,但讓參加場比賽,尤其師傅面,還讓些恐懼。忽然到自己并個賦異禀廚師,也許隻擅長些簡單菜肴,比賽無疑完全同領域,從未接觸過未世界。
“相信自己嗎?”師傅聲音打斷緒,“以為這些菜就飯而已?錯,廚藝技藝展示,個藝術,從靈魂處湧現來力量。每刀、每候、每調料,都與物之間最真誠交流。以失敗,但絕對能畏懼。”
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