“這便參加方。”老指指方廣場,淡淡說,“這裡比賽,每舉次,參加數。得好,會被邀請加入些名餐館,甚至能獲得更榮譽。”
何柱聽到這話,動,顯然這與所擅長廚藝相關比賽,但并确定自己否夠信參加。
“輩,……能嗎?”柱忍開,聲音帶着絲遲疑。,自己廚藝進步雖,但還遠遠夠。
老沒即回應,反而拍拍肩膀:“如果連這點挑戰都敢面對,永遠都會變強。”
這些話并沒給柱帶來慰,反而讓更加緊張。到自己從未參加過類似比賽,也從未如此面展示過自己廚藝,由得浮現幾分忐忑。
“放,比賽規則簡單。”老見些緊張,輕聲說,“每個都會個固定時間展示自己廚藝,最終會由評委觀衆共同決定勝負。”
柱聽得些茫然,似乎并完全比賽具體形式,但已經,自己再能退縮。既然師傅讓來,就必須全力以赴,怕些恐懼。
吸氣,默默調呼吸,努力讓自己靜來。周喧嚣聲似乎越來越遠,注力逐漸集即将到來挑戰。無論如何,都必須拿最好狀态。
很,比賽正式開始。廣場氣氛愈發熱烈,觀衆們圍繞着攤位動,品嘗着各物,或讨論着菜肴,或興奮為某個攤主加油。柱到周圍目時時掃過自己,便些自。
老并未過幹預,靜靜站旁,似乎觀察柱舉動。每當柱神時,老總會給個淡淡微笑,似乎告訴:“慌張,自己該。”
“接來,何柱,請台!”主持聲宣布。
這個沒任何準備時間挑戰,何柱猛,仿佛瞬間所焦慮都湧頭。吸氣,比賽台,周圍觀衆逐漸靜來,神滿好奇與期待。
柱站定,向着周評委觀衆鞠躬,默默告誡自己:“能被這突如其來壓力吓到,靜,靜。”
比賽開始,每位參賽者都個固定時間來準備自己拿菜肴。何柱,這次,必須全力以赴。
迅速調自己緒,開始動。周圍環境、觀衆目似乎漸漸被忽略,隻堆鮮材。刀漸漸節奏,炒鍋油熱之後,材落入鍋,随着熱油爆響聲,逐漸趨于平穩。
“放輕松,專注物。”提自己。
每菜,每刀切動作,都傾注全部。雖然台目如注,但逐漸進入自己世界,隻聽得見材與對話,得見自己動作。
終于,菜肴完成。站台,着自己端菜肴,沒太自信,反而些忐忑。雖然平裡已經能夠極為精緻菜品,但這個公開比賽,台目如此聚焦,難免些擔。
評委們逐品嘗,柱屏呼吸,祈禱。忽然,評委之頭,目從菜肴移開,目直接向,微微笑。
“錯,技術也到位。”評委贊,聲音裡帶着幾分認。
比賽結束後,何柱站院院子裡,吸氣。盡管比賽結果并未完全揭曉,但覺自己似乎被某種力量洗淨,再麼沉。雖然還沒最終評判結果,但,自己已經跨步。
切準備,所訓練,所付,似乎刻彙聚成某種成就。甚至,個直自己頭萦繞,仿佛也比賽到。
“得錯。”老到邊,語氣淡然,卻帶着絲肯定。
“輩……謝謝您。”柱頭,裡激湧頭。突然覺得自己再麼迷茫,仿佛到個方向,個真正能讓自己全投入領域。盡管這條依然漫長,依然充滿挑戰,但至現已經再害怕失敗。
老,似乎察覺到波動,目微微柔:“這個比賽隻個,目标,遠遠止這些。”
柱震,擡頭向老睛,裡似乎着容忽視。老似乎察覺到疑問,緩緩開:“菜,除技術比拼,還境體現。現雖然能夠到錯,但真正成就番事業,還得磨砺得更加精細。比如這座院,僅僅方,也以成為修方。若真能将這裡每寸、每塊頭、每張子都用經營,或許,能收獲更。”
柱默默聽着,卻産種莫名沖動。突然到自己張始終被擱置舊——已經陪伴很久,但這座院落,顯得些時宜,甚至些破舊。突然識到,或許自己真需布置這片空間,讓更加符變化。
“買些東。”突然開,對着老說。
老微微愣,随即理解笑容:“吧,認為義事。”
何柱點點頭,已決定。,自己能再留過維模式,而迎接挑戰,迎接開始。院子,邁向個熱鬧場。
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