拿起盛滿豆幹絲碗，朝着門。見懷仁時還假裝驚訝。

“爸，讓歇着嗎？”

“忙。”懷仁往旁邊讓讓。

林笑着到門，用瓢舀起勺熱澆碗，随後又篦份。父母好奇探頭望着這幕，搞懂林到底麼。

反複用熱澆次之後對母親說。

“媽，把放姜碗拿給。”

倉紅英着将碗取來，懷仁實憋好奇問。

“林子，這麼菜？”

林将姜絲鋪豆絲燙最後遍，笑着對父親說。

“燙幹絲。”

燙幹絲？老兩臉茫然，這個名字對們而言非常陌。見到父母迷茫表，林貼為們介紹。

“這揚泰區特，般都茶時候。”

林将佐料澆幹絲，再用幾根蔥絲點綴，第菜功告成。

剛剛燙過幹絲還帶着絲絲熱氣，佐料被激發，飄散空。倉紅英懷仁聞着，唾液分泌。

今飯比較遲，林父母這真餓，活免幾分。

先将之煮豆幹倒掉，燒。再将豆腐取，橫切為，修邊，切片，清沖刀，開始切絲，置入清碗備用。

青菜摘嫩葉，斷筋，切成如細線般細絲。

透又放刀到門，清鍋裡置入鹽、精，再用澱勾芡。拿來剛剛切好豆腐，放入鍋。

青菜絲倒入鍋，拿着炒鏟輕輕面揉動。

倉紅英懷仁探頭望望，到鍋形态之時，頓時瞪雙。

“麼命！豆腐開！”倉紅英驚訝說。

鍋豆腐林攪動，如同朵盛開雛菊，漸漸，葉片飄零。青菜絲豆腐絲交融旋轉，模樣就像後世用延遲相機拍攝來空圖般，美麗至極。

林迅速将菜盛入湯碗，放廚。

雙擦擦，笑着對臉震驚父母說。

“搞定，這菜叫文豆腐，爸媽嘗嘗吧。”