會員
站甯宴陸府透廚,朱女士着正拼廚師。隻見廚師完成落、霞、漁舟飛鳥圖案後,用毛筆蘸着醬汁寫:“落霞與孤鹜齊飛,共長。”
“們這裡廚師都這樣書畫本事?”
“這們位廚,馬耀馬廚。”嶽甯說。
阿當就私琢磨雞拆骨,來港,嶽甯傾囊相授,更拼命學習。到嶽甯、陸培德陳錦瑩都寫得好字,也開始勤學苦練。半到,這字,廚師裡絕對夠用。
“,期錄像,刀非常好。”孫毓說。
“特别勤奮,也分。”
“嶽姐,麼會到用這樣廚?”朱女士問。
“餐世界範圍被定義為油膩、粗糙,檔次,而且很根蒂固認為餐館後廚肮髒,污橫流。對來說,管餐線甯廚,還衆餐飲寶華樓,又或者端餐飲甯宴,第素都幹淨。透廚最好呈現方式。更何況廚菜,很賞悅目。”
“理,從來沒到過。”
們繼續往,範秀正嘀嘀咕咕跟尼古拉斯說話。
“這位?”
“法餐廚皮埃爾兒子尼古拉斯,來們這裡培訓。”嶽甯解釋,“您否,們餐廳成松餐廳聯盟?”
“法餐傳統派代表,皮埃爾·布爾熱瓦?”朱莉玲問。
“。”
“能離得太遠,沒聽說這個消息。”朱女士說。
“這事說來話長,等飯時候跟您細說。”嶽甯帶着們到主廚玻璃站定。
裡面陸培德正調,邊參加比賽裕豐樓兩位廚。
“這位甯宴陸府總廚,邊就裕豐樓周廚。”嶽甯介紹。
孫毓問:“們們後廚麼?”
“參賽福運樓東風樓廚子,都這裡進修過。飯面脫節太,場們給們點指導。寶華樓也參賽隊伍,們培訓自己對,沒問題吧?”嶽甯說。
好像沒問題。孫毓問:“提們,怕最後們赢得獎杯嗎?”
“隻能提些技巧,但廚藝長久積累,很難期幅提。”嶽甯笑着說,“如果把提餐業界位作為共同目标,麼誰赢,們都與榮焉。”
“難怪紀就這樣成就。”
嶽甯到廚門:“陸哥,來,位客介紹給認識。”
陸培德來,嶽甯介紹:“陸哥,這位朱莉玲女士,過爺爺菜。”
Copyright © Fantitxt小說 All rights reserved.新筆趣閣網站地圖