“懶得敷衍們！”陸育德轉離。

嶽甯着陸育德背，禁為陸永定廚難過，陸廚樣個，居然這麼個量狹兒子。

場面度尴尬，老周站起來：“蘇造肉應該好，。”

老周步往後廚，打開砂鍋蓋，砂鍋裡煨兩時蘇造肉氤氲熱氣輕輕顫動。守竈學徒巴巴望着：“周師傅，肉得直咽！”

用漏勺撈起肉塊，塊顫巍巍肉落案闆，老周粗犷将肉剁成寸見方肉塊，拿個碗，用菜刀挑起好幾塊肉放碗裡，從砂鍋裡舀勺鹵湯，把碗遞給學徒：“給，跟起嘗個。”

邊正廚師們說：“謝謝周師傅。”

老周把切好肉放回鍋裡，直接端砂鍋。

宴會廳裡，陸育德離後尴尬尚未消散，老周洪亮聲音響起來：“各位！嘗嘗用嶽方子蘇造肉。着急着，随便切塊，湊。”

砂鍋蓋揭開，醇肉漫過衆尖，方才還沉悶氣氛瞬間被打破。錦華張廚說：“氣淡，但特别舒。”

“，聞到這個，就兩者差異裡。這個就像這個擺盤樣，，簡單，但覺就級，特級。”老周也沒麼廚架子，站着給用勺子打肉湯汁，說，“就燒餅。”

“荷葉餅也能湊吧！”張廚轉頭跟務員說，“蒸盤荷葉餅過來。”

郊迎賓館廚先嘗：“這改良後方子，料收斂，肉更突，确實差異。”

“也覺得，起來更加順、舒。”另個廚師補充。

荷葉餅來，嶽甯拿塊荷葉餅掰開蘸鹵汁：“覺得兩個方子，無所謂好壞，隻歡吧！就像本，本拉面又鹹又油，很。但本懷料理就很清淡。”

“嶽，這個紀，兒就能麼？”老周問，“而且時候還溝溝裡長。這也太厲害吧？”

嶽甯再次搬爸來，聽到們父女倆遭遇，周師傅歎氣：“好惜啊！爸爸話，定很厲害廚。好，傳承藝。”

“說這些。現切都好。雖然陸育德這個脾氣發得對，但說句話，覺得沒問題。直告訴自己，能崇媚，能妄自菲。餐革能照搬，博采衆長，更守本。”

“理。”

嶽甯過飯，請李局長另兩位領導堂咖啡吧會兒。

“領導，剛才陸育德樣說，還些擔。會會對參賽作負面響？”嶽甯說，“跟粵商局作已經。廚師也好，務員也好，港交流學習。說實話，當時這個辦法，确實爺爺寶華樓陷入困境，所以借着讓福運樓廚師過，能緩解當時困局。但從本來說，還希望給個往機會，讓到國際潮流機會。”

“嶽，謝謝提，們會注。”