此時，董銀奎廚正商局領導交談。

次董廚陸廚等往港，帶回廚王賽錄像帶。們回研究後，對賽産諸疑問。

而且，盤錄像港澳廚王賽，而賽面向全球發邀請，規則改動很。電話裡根本說清楚，再加港澳台電話費分昂，也能長時間通話。剛好嶽甯來，且目。

領導們擔，參賽廚師們從來沒過國，到時候港比賽，萬因為犯級錯誤，導緻們這樣平隊伍初賽就被淘汰，就太難。

于，索性将京選拔賽并舉辦，趁着嶽甯時候，請給予指導。

這次賽，港鴻酒最贊助商，還為支參賽隊伍提供往返港機票以及宿。

而且次葉父女來考察時，們決定投資回事，但對酒現狀，甚至像錦華這樣國賓館況都太滿。

們邀請葉蘊娴，名義請指導，實際也憋着股勁，讓葉蘊娴領略傳統國菜魅力。

由于嶽甯葉蘊娴時間限，所以們隻參與兩主菜點評作。

這時，現場個竈台都緊張忙碌菜。董銀奎向們倆介紹：“這次時間實太緊迫，領導，隻能幾單位派隊伍裡進選拔。們已經向級領導報，打算舉辦個‘全國烹饪名師技術表演鑒定會’。”

嶽甯點點頭，說：“咱們先面況，再考如何完善。對于htv來說，們也第次舉辦這樣型賽事，今響力肯定會很，隻今把比賽辦好，以後才會更區隊伍參賽。”

這次選拔賽負責向們介紹參加選拔隊伍，這些隊伍均來自京名賓館飯廚師。

嶽甯到陸培德堂弟陸育德正擺盤，便對董銀奎說：“董叔，您回跟陸叔說聲，陸哥最越來越息。”

陸育德聽見嶽甯提起堂兄，動作頓。

“麼息？”董銀奎問。

“學習學課程，拿到學士學位，然後法國商攻讀酒管理專業。”嶽甯說，“所以港為們培訓專業務才學院取得聯系。打算專門設這樣個項目，僅培訓廚師廚藝管理能力，同時幫助們提學曆。培養具國際視野餐廳酒樓管理級才。”

之，董廚陸廚港時候，嶽甯就跟們提過，或許京也以采取粵樣辦法，來港進培訓。

“就說培訓廚師也機會法國嗎？”商局領導問。

這個代，歐洲名額極為珍貴。嶽甯點頭回答：“極數特别優秀且具管理視野廚師，會送們學習，而且送，未來必須進入鴻酒作。”

葉蘊娴說：“甯甯來跟商量過這件事，同法。法國餐飲酒管理平世界處于頂級準，鴻也打算開展類似作。粵留時，已經向粵商局宋局長提議，港鴻酒也将開展類似培訓項目。李局長，您妨先粵培訓效果，到時候再派港學習。”

“好，好！”

嶽甯聞到股鹵肉氣，，着冒着熱氣砂鍋問：“鹵煮？”

正忙活涼菜胖廚師搖搖頭：“。”

“蘇造肉？”嶽甯又問。

“姑娘，真見識。”胖廚師笑着說。