董兄弟

嶽甯點頭：“對啊！說來錦瑩姐姐跟董伯伯您應該淵源，爸爸陳德祥廚您師傅黃炳剛廚師兄。”

董廚微微蕩：“這位魯菜廚女？師伯位千？”

“錦瑩姐姐排第吧？”嶽甯說。

董廚強壓激動，這個妹妹直們兄弟個裡牽挂。

當們爸爸世，子頂梁柱沒。媽個女，個兒子最歲，最歲。

兵荒馬亂代，母子個麼活命？老還，記得事兒，媽把老送，真送，們母子個哭成團。

哥求媽，就送吧！至還記得事兒，能回來們。自己跪求媽，送自己，哥沒兩就能拜師學藝，就能挑起這個，自己能省糧。

媽個都舍得。這時候，爸老闆，也師傅門，跟媽說麼。媽着們個，兩兩夜，們爹墳跪又跪。

們終于能飯，很也風言風語傳過來，們被胡同裡其孩子罵，說們媽臉。自己氣得跟打架，被哥拉回。

才，媽為養活們，答應給個陳德祥兒子，隻兒子，媽就能給陳德祥，陳德祥願養活們弟兄個。

哥裡含着淚說：“媽舍得咱們個，就隻能舍自己。”

種憋屈又無奈何覺，們活，定活啊！

後來媽終于懷，們也該興，還難過。

陳德祥個勁兒送給們媽，幾個，們個順帶也，猛長個兒。們媽終于，媽媽難産，們聽叫夜，孩子終于來。陳德祥聽見個女兒，臉馬就變，也管媽血。

哥求陳德祥救救們媽，陳德祥才個夫來，惜太。媽已經隻剩氣，說對陳德祥，沒能個兒子，求好好待這個女兒，也求能給們兄弟飯。

陳德祥頭答應，等媽咽氣，連個喪葬費都得願，把妹妹抱，根本沒過管們弟兄個。

倒陳德祥師弟過，見哥已經個歲子。師傅決定收哥徒弟，給們弟兄個飯。

師傅沒自己鋪，隻個魯菜師傅，裡也幾個子丫頭，境遠遠如陳德祥，再養們兄弟個，也很力，好很解放。

隻陳德祥帶着子台灣，們妹妹也被帶台灣。

哥直擔着妹妹，這陳德祥極其男輕女，妹妹台灣過得麼樣？

妹妹成廚？忍驚表：“嗎？”

“啊！錦瑩姐很厲害，得陳廚真傳。”

這簡直敢相信，陳德祥居然全力培養女兒。

妹從到現，們兄妹都沒見過面，哥叨叨，也過妹妹好好。妹現到港，來跟愛起來港吧？也憑着自己本事進寶華樓，這樣們兄弟個就放。就打擾妹妹現活，讓還這麼個同母異父哥哥，沒麼義。

這今聽到最好消息。

接鳗魚紅燒肉，嶽甯請兩位廚品嘗：“為菜，每套餐裡菜，都用鍋炖燒菜，午神仙豉油雞，就豉油雞燒豬蹄。這呢？太鳝焖紅燒肉。鍋燒好，來隻轉進砂鍋裡收個汁就。”

董廚夾塊鳗魚放碗裡，這鳗魚煎虎皮紋，挂紅燒肉醬汁，夾開來，裡面還魚肉，鳗魚肉裡帶着雕酒。

“這鳗魚用雕酒腌制過？”董廚問。

“用紹興雕酒腌制半，先煎後炸再文煨，配肉選湘豬肋條，肥瘦比例開，與鳗魚同煨才能滲膠質，才這樣豐腴。”嶽甯說。