鬧劇結束

嶽甯話很對港胃。

說麼港方、港見識？港富豪比台富豪？甯宴都成港富豪們專屬堂，富豪品或許以懷疑，但們品容置疑。

就這時，htv播陳錦瑩甯宴後廚教布袋鴿片段。

甯宴嘛，主打個菜量而精，價格還貴得很。

布袋雞個頭麼，點都精緻，當然得用乳鴿啦！

陳錦瑩帶着廚子們拆解乳鴿，說：“寶華樓久沒推乳鴿湯特價？”

正跟着學菜羅國強接話：“們提這事兒，裡就痛吧？”

陳錦瑩向羅國強。

與其讓别說，還如自己主動講，羅國強便說：“剛來時，基本功。後廚練習拆乳鴿，段時間寶華樓特價菜就乳鴿湯，而且皮肉分離種乳鴿。都記清廢掉隻鴿子。”

說話間，已經把鴿子骨拆好，速度比陳錦瑩還些。

陳錦瑩鴿骨架也取來，稱贊：“努力終究回報，現藝很錯。”

“，們國強哥，真夜苦練。”廚子附。

廚子們平參差齊，還失敗，過教學會因此。

陸培德把已經拆好鴿子遞給個沒成功廚子。

陳錦瑩帶着準備鴿子肚子裡配料，既然用鴿子，們便配料裡加枚半透鴿蛋。

填料、晾坯、油炸，油炸後鴿子放進蒸籠蒸，籠鴿子換到個瓷盤裡，用蒸鴿子汁勾芡調，再淋鴿子。

每個步驟都廚子錯，而作為老師傅陳錦瑩操作起來卻如雲流，條紊。鏡頭，布袋鴿形狀完飽滿，芡汁如同蜜糖，透亮絲滑，隔着屏幕都讓垂涎欲滴。

布袋鴿制作完成，參與試制共個廚子，個拆鴿坯時問題，個填料過程錯，兩個油炸時把鴿坯弄破。最終，半廚子完布袋鴿。

陸培德讓先品嘗陳錦瑩布袋鴿，然後再逐品嘗其。

陳錦瑩嘗羅國強布袋鴿，點頭誇贊：“得真好。”

陸培德也對羅國強豎起拇指：“國強，真。”

羅國強腼腆笑笑。

片尾，主持采訪陸培德，問作為屆廚王，對陳錦瑩廚藝何法。

陸培德評價：“就算，能把這隻布袋鴿好廚也。錦瑩姐能港受到老饕們追捧，覺得實至名歸。”

采訪結束後，主持透：“插個題話，今htv廚王賽，們将擴參賽範圍，除港澳參賽隊，還将面向全世界餐廳，周開啟報名。們歡迎方、、優秀廚子方，派強隊參賽，起弘揚華美文化。”

港觀衆紛紛喊話，讓台灣餐廳趕緊報名參賽，好讓見識們實力。