壇燒青頭

陳錦瑩站定，向爸：“爸，阿志絕活炒菜候把控，能雞脫骨，還會調轉腸獨特，這些朝夕能學會？”

“說，騙傳授技藝，又隻寶華樓待兩。”陳德祥教徒弟這件事，永遠女兒說到塊兒。

“錦瑩，爸爸說得沒錯，藝咱們本事……”

見們機場吵起來，吳志連忙打圓場：“這樣。們些絕活，寶華樓師傅們也都會！寶華樓裡候比好。阿邦候堪稱絕，魯菜技巧方面，陸培德陸廚除傳藝，還拜陸魯菜師黃炳剛老先門。誰陸菜燕鮑翅拿，吊湯更絕技，清湯柳葉燕菜時，還承蒙指點。”

陳德祥時語塞，沉默着往。

吳志與陳錦瑩并排着：“師傅，午給們訂好位子，咱們午甯宴，寶華樓總。”

“等等，寶華樓總旺角嗎？”太太問。

“啊！”

“們鴻酒嗎？兩步就鴻名品折扣嗎？裡面寶華樓分嗎？為麼午兒，再甯宴？甯宴餐方嗎？”太太連串問題問來。

陳錦瑩提父親來港時，太太聽聞便跟着來，目自然解寶華樓。

“太太，這些甯甯直忙着考試，今朋友從京過來，特讓魚商送條特别漂亮青魚。親自廚魚，跟說，給咱們留份壇燒青頭。這鍋燒來，到肯定就沒。而且，肯定就裡。另，今陸廚甯宴主廚，最把陸黃焖魚翅甯宴鴿吞翅結，黃焖鴿吞翅，們嘗嘗嗎？”吳志解釋。

“阿志，熟悉況，都聽。”陳錦瑩說。

陳德祥連忙附：“對對，太太懂，們聽。”

吳志陪着們同往：“寶華樓，因為本客，菜調會偏式風格。平時逛随便點，能沒麼差别。但們這次來品嘗寶華樓，寶華樓總就更适。更何況，今總裡炒菜最厲害何廚刀最好馬廚都。午咱們鴿吞翅，以脆皮糯米雞。甯甯教馬廚第菜就脆皮糯米雞。個寶華樓，除甯甯華叔祖孫倆，馬廚脆皮糯米雞最。”

太太問：“阿志，叫們老闆‘甯甯’？跟關系已經好到這種程度？”

“港部分都這麼叫，寶華樓所也都這麼稱呼。”吳志拉開士車門，讓們車。

“阿志！别介啊！懂。”

“懂就說兩句。”陳德祥教訓自己老婆。

車子送們到酒，途經過鴻名品折扣，太太着熱鬧景象，顆就飄進。

到酒，吳志樓等候，陳錦瑩陳德祥老兩起樓。

陳錦瑩隻進趟衛間，便馬樓。

到師傅獨自，吳志兩步，說自己直擔憂問題：“師傅，次電話裡說來就嗎？麼隻帶麼點李？”

“自己也才發現就這點李，來再買就。”陳錦瑩笑着說。

“這樣啊！”吳志總算放寬，“宿舍排好，個京來姑娘。覺得适應，到時候再給您換。”

“聽。”

吳志見老兩來，陳錦瑩說：“吧，讓爸見識見識，胸襟、氣量飯老闆麼樣。”