傳承

嶽甯幹炒牛牛邦幹炒牛同時鍋，這便應句老話：怕識貨，就怕貨比貨。

單說氣，嶽甯這盤完勝。澤方面，兩盤都紅亮，嶽甯盤呈現絲綢般澤，而牛邦盤則油亮。

“沒過這幹炒牛？”周老爺子滋滋親自來端這盤牛，“宋局長，咯。牛得趁熱。”

們往，嶽甯對嶽寶華說：“爺爺，您也先吧！好拆魚羹就來。”

嶽甯轉拆魚羹，後，馬耀幾個廚子拿着筷子嘗炒牛。們以都覺得幹炒牛油肯定會些，猛炒镬氣就。現呢？

羅國強次過嶽甯炒芋餅餅，幹炒牛。但這次嶽甯幹炒牛又颠覆印象幹炒牛，而膩，幹爽，牛肉滑嫩，芽菜韭黃脆嫩。相比之，自己炒、阿邦叔炒，似乎都配叫幹炒牛。

牛邦笑嘻嘻：“甯甯，這得嶽哥真傳啊！”

“阿邦叔，您瞎炒都能炒到這個程度，也算得爸真傳，您啊，就懶。”

“得這麼麻煩，到都得炒。”牛邦繼續炒着鍋幹炒牛。

“嶽師傅，您剩這點滴珠油，沒用吧？拿炒，？”個廚師問。

“拿吧！”

這興匆匆拿，又問：“先炒對吧？”

“炒散，微微發黃，這樣起來才幹爽。”嶽甯說。

嶽甯邊菜，邊指導炒。

突然，羅世昌像發瘋似沖過來：“夠沒？”

把還剩兩幹炒牛，連盤子起摔。瓷器碰到磨闆，發清脆崩裂聲，濺開，散落。

這幕打斷原本熱烈讨論，羅世昌沖到嶽甯面，臉都扭曲：“給滾！”

都得莫名其妙，愣原，隻嶽甯緊把魚湯倒進鍋裡，激起陣别樣氣，說：“們局領導請來客，本事跟領導說。”

羅國強沖過來拉爸：“爸，您這幹麼呢？甯甯來交流，來幫助們。”

“嗎？”羅世昌吼。

昨午接到個消息，嶽寶華為麼讓如此難堪。讓國強娶嶽甯，本覺得自己能力限，兒子賦，希望兒子嶽女婿，嶽寶華能傾囊相授；也認為嶽甯直活，種方長姑娘肯定沒見識，沒機會學麼，再說後廚向來男，見過女當廚？兒子配，也算替志榮照顧女兒，兩邊都适。願就算，強求。們祖孫倆為麼來這麼招？

從昨午到今晨，們就像個笑話。别港親戚都能沾，們呢？就這麼來羞辱嗎？

直到股熟悉氣飄起，羅世昌仿佛又回到幾。志榮藝都爸教，跟志榮差距麼就麼呢？

同個廚，志榮菜，氣壓得喘過氣。後來嶽志榮，爸疼得，而卻到所未輕松。

這股氣讓直壓抑着氣羅世昌終于忍爆發。

“這裡福運樓後廚，給滾！”羅世昌吼得腦門青筋暴起，聲嘶力竭。

馬耀怕師傅真發瘋，把抱羅世昌：“師傅，師傅，靜點，領導讓嶽師傅來，您也說自己會嗎？”