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《重生2001,我能掌控生死》第557章 所謂正道,棒打鴛鴦(第1頁)

清晨,李奕娘子、丫鬟青青,開始“貂蟬豆腐”。

菜,又叫鳅鑽豆腐”,鳅比喻奸猾董卓。

熱湯,急得無處藏,鑽入豆腐,結果還逃脫被烹煮命運。好似王允獻貂蟬,巧使美樣。

豆腐潔鮮美帶辣,湯汁膩

民間,還種“貂蟬湯圓”。

相傳,王允請普通湯圓,加辣椒。

董卓這種潔、麻辣爽、醇湯圓後,頭腦發脹,汗淋漓,覺自醉,被呂布乘隙殺掉。

李奕先從井打來清洌,浸泡黃豆,這制作豆腐步。

娘子法娴熟,将泡脹黃豆細細研磨,青青站旁,幫忙過濾豆渣。

默契,随着磨緩緩轉動,股淡淡彌漫開來,為這清晨增添幾分溫馨與期待。

待豆漿煮沸,李奕輕輕将特制緩緩倒入,邊倒,邊用勺子輕輕攪動。

久,豆漿漸漸凝結成塊。

娘子翼翼将這些豆腐腦,倒入鋪細紗布,壓實成型,待其卻後,潔如玉豆腐便

來,準備“貂蟬豆腐”關鍵步驟。

久,李奕已從後院池塘,捕來些活蹦亂鳅,放入清暫養,以

此時,青青旁調制着湯底,将辣椒、椒、姜蒜等調料,巧妙溢。

待湯底沸騰,李奕迅速将鳅倒入,隻見熱湯驚慌失措,處逃竄,最終無奈鑽進豆腐

娘子輕巧用鍋蓋壓,讓鳅與豆腐交融,直至鳅熟透,豆腐也吸飽湯汁精華。

然後,開始制作“貂蟬湯圓”。

精選糯米,加揉成柔軟面團,再将事先準備好姜末與辣椒碎,巧妙拌入芝麻糖餡,既保留傳統湯圓甜美,又增添别樣

個個湯圓,娘子青青靈巧指間成型,圓潤愛,宛如顆顆潔無瑕珍珠。

待鍋開,湯圓鍋,久便浮起來,散發氣。

此時,“貂蟬豆腐”也已烹制完成。

“好啊!”李奕輕輕揭開鍋蓋,微笑着,聲贊歎。

股混着豆、辣鳅鮮美氣息撲面而來,令垂涎欲滴。

旁,品嘗着這兩覺每都很開

………………

陰似箭,如梭,轉又過

開,繁似錦,馬龍,熱鬧非凡。

李奕問鄰居:“今遊玩,如此喧嘩?”

鄰居笑:“今,男女老寺廟佛,寺裡逛逛吧。”

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