李處長來到這邊，拍肩膀笑：“楊師傅，忙着呢？”

“哎呦喂！李處長來，真失遠迎，您别見怪。”

楊師傅嘴說着話，緊起，向李處長邊楊淩：“這分給們堂學徒？麼還您親自送過來？”

說難成這夥子位廠領導親戚？

倒賣個面子，排個輕些活給。

李處長笑：“老抱怨，說頂着個廚當牛馬用，讓再給排個嗎？這，楊淩同志就來試菜。”

？廚？楊師傅用懷疑神向楊淩，說這麼輕子，難成傳廚藝。

笑：“嚯！姓楊，還本，敢問楊師傅學派廚藝？”

楊淩裡點都虛，笑：“主攻川菜。”

“敢好，學魯菜，咱倆搭夥就齊活！”

楊師傅些驚，鍋菜就以川魯兩派為主。

之全後廚都個炒菜，别這會兒閑着，等徒弟們備好菜，會兒忙起來受，也希望楊淩能留來，還能跟分擔。

後廚徒弟們雖然都各自幹活，但睛都往這邊瞟，楊淩這麼輕就敢來當廚，都将信将疑。

“，咱們開始試菜？”楊淩問。

“成！”

楊淩見牆挂着個圍裙，随取來圍，然後來到案闆。

“就簡單個酸辣菜吧。”楊師傅題。

楊淩點頭，沒用些徒弟切好菜，而從菜架拿顆。

廚子藝，首先就展示刀。

将菜面黃葉子剝掉，刀将菜刨成兩半，然後開始切條。