負責鍋時時開鍋，用子插豬肝，瞧着候差，刻用笊籬往撈。

豬腸頭用細線紮緊，攪好豬血裡面切些肥肉碎、蔥、鹽、椒面兒等東調腥，然後用漏鬥灌入腸。

待血灌滿，再用細線将另頭紮緊，然後放入鍋裡開煮。

邊煮，還用針時時紮幾放氣。

等針紮進，拔來時帶着血，就刻将血腸撈。

好血腸，留着酸菜起炖來，就正宗東殺豬菜，酸菜肉血腸。

這結婚辦酒席，很請廚。

都主按照自條件，定好菜單，幫媳婦們按照菜單備菜。

數菜都提預備好半成品，結婚當隻需熱，勾欠澆汁即。

許為辦酒席單獨殺頭豬，另還之許世彥等弄麼肉，辦個酒席自然愁。

周桂蘭就讓老拟來菜單，又跟來幫媳婦們都定好麼。

所以許院子裡雖然很忙，卻忙而亂，井然序。

許世等将豬肉按照辦酒席求分别剁開剔骨，然後該烀烀，該剁剁，該炸也收拾好準備過油。

“哎呀，還老媳婦福氣哦，結婚辦酒席，？

咱婆婆昨定菜單，竟然還扣肉丸子呢。

，當初咱結婚時候，沒這個待遇。

瑛子，記得結婚時候最差，沒肉，弄得羊肉罐頭吧？”

許這麼忙，蘇瑛當然也得過來幫把，挺着個肚子别幹，就旁扒蔥扒蒜麼。