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《美食博主在古代發家緻富》第114章 酸菜魚(第1頁)

林提着兩條魚進門,見到舒長钰還,便客氣:“舒如留來用飯吧。”

說着,将兩條魚放進裝桶裡。魚剛入,就擺着尾巴遊動起來。

宋芫,兩條魚莫約模樣竟還魚,魚刺肉嫩,很适煮魚。

抓起菜刀準備殺魚,邊說:“牛嬸借兩顆酸菜,今酸菜魚。”

聽到哥又讓“借”東林已經習以為常,很熟練從籃子裡摸兩顆雞蛋,轉頭隔壁牛

幹脆利落刀把魚拍暈,開膛剖腹掏髒,再尾,然後沿着魚骨将魚肉切成片。

宋芫練刀功,片魚片這麼簡單活自然

握着菜刀,刀刃貼着魚肉速滑,切魚片如蟬翼,晶瑩剔透。

連宋芫自己誇自己。

舒長钰托着腮,神倦懶,眸底漆,目肆無忌憚打量着宋芫。

頭,眉宇間卻已青澀,側臉幹淨俊秀,特别頭認真切菜時,展舒長钰颌線條更加清晰漂亮。

幾乎每處都長舒長钰審美點

宋芫将兩條魚都處理好後,就魚片裡打入個雞蛋清,攪拌均勻。

魚頭魚骨也能浪費,先剁成塊,準備鍋煎煎,才發現竈還沒起來。

“借”酸菜還沒回來,宋芫姐似舒長钰,就使喚:“舒長钰,過來幫。”

舒長钰眸微微凝:“?”

宋芫催促:“點,再磨叽,等會。”

舒長钰歪歪腦袋,耍無賴:“。”

“姐,哥,?”宋芫相信。

為種田為女主,烤魚會就算麼連會,騙誰呢!

舒長钰分認真開:“真會。”

宋芫氣差點沒提來,作者别太離譜種田文女主會燒

恰巧此時,林借酸菜回來:“哥,牛嬸剛從筍回來,還給兩顆。”

林好使喚。

宋芫叫:“來幫忙燒。”

接着再處理林借回來酸菜。牛嬸腌酸菜,酸,偏宋芫,就愛

魚頭魚骨煎好後,往鍋裡倒入,等湯汁熬煮成乳,便将骨頭撈起來,此時加入酸菜絲再煮會,讓酸與魚充分融

然後輕輕放入魚片,邊用筷子輕輕撥動,防止魚片粘連,直到魚片煮到變,變得嫩滑,就将魚片撈起,裝進盆裡,倒入湯汁。

魚肉潔,湯汁黃透亮,俱全,讓都忍

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