之後裝盤就盤噴噴醬豬蹄啦。

當然現豬蹄還鍋裡焖煮着，還得再等兩個時才。

焖豬蹄時，莫遙就另個鍋裡先把米飯，幹飯，所以先先把米煮個半熟，然後用筲箕瀝幹米湯後再控幹飯。

米飯瀝起來後，莫遙時間，已經點，另個鍋裡醬豬蹄已經散發股，莫遙打開鍋蓋，還半，應該還再繼續焖半個時才以。

另兩個菜就紅燒肉酸菜豬肉炖條，莫遙着今氣實太，便先酸菜豬肉炖條，因為這個好後，以裝盆裡端堂塘邊溫着。

裡現每都會缸酸菜，莊弟說酸菜豬肉炖條時候，莊父雖然嘴嫌棄自己兒子貪，但實際動就主動拿個碗旁邊雜物裡打開蓋缸子頭，從缸子裡掏顆酸菜來。

當然莊父絕對會說其實自己也哒。

肉洗淨，切成片。

紅苕用清泡軟；蔥拍扁切段，姜切片。

菜籽油入鍋裡燒熱，倒入肉煸炒至油，盛起肉，倒鍋餘油，洗淨鐵鍋。

然後燒熱油，加入椒以炒，撈起椒棄用，放入姜片蔥段爆，倒入肉翻炒會，再倒入切好酸菜，同拌炒，炒至酸溢後再倒入兩碗清，蓋鍋蓋焖煮。

煮開之後轉炖煮幾分鐘後，放入紅苕絲拌勻，以續煮幾分鐘至軟。

過莫遙把紅苕絲丢進後就舀起來裝盆，然後端堂塘，盆面蓋蓋子放塘邊溫着，隻靠塘裡熱氣溫着，就怕把絲煮融，再個這樣溫着還會更入。

莫遙順便蘿蔔排骨，已經炖兩時排骨已經熟透，蘿蔔也筷子戳進久爛，為把蘿蔔排骨炖爛，莫遙把缇鍋取來也放鍋邊溫着。

叮囑熊注塘邊鍋後，就回到廚，繼續吸菜。

最後個紅燒肉，這菜已經算莫遙拿好菜。

沒用久，紅燒肉就弄好鍋裡焖炖。

旁邊醬豬蹄已經全部來，打開鍋蓋，果然裡面湯汁已經沒，再焖個幾分鐘，等裡面湯汁全部幹後就以鍋。

“然，曬壩裡哥啥時候回來。”

莫遙話剛落，門就傳來莊修臣聲音：“用，回來。”

莊修臣還沒到莫遙面，莫遙就受到股，特别到被印濕頭發，分疼。：“回來正好，趕緊先過來烤烤，給到點熱洗個熱臉。”

把熱端到莊修臣面後，又說：“趕緊洗洗，給，洗完就過來把濕換。”

“哎，自己”莊修臣還沒說來自己，莫遙就速離開廚倆卧，着遠背，莊修臣臉無奈又神又寵溺很。

莊弟着哥寵溺着遙哥表，受搓搓臂，說：“啧啧啧，雞皮疙瘩都起。”

此時莊修臣非常好，也願跟單狗弟弟計較，隻嘴角揚忍着笑呵斥：“滾蛋。”

作者話說：　　半夜寫美太受，好醬豬蹄啊o(╥﹏╥）o