莊弟着這麼肉就嘴饞很,還很興讓莫遙給紅燒肉,點都被惦記給娶媳婦。
“遙哥,除紅燒肉再來個酸菜豬肉炖條呗,這個。”說完莊弟還沒忍得舔舌頭。
“臭子,嘴咋個長,都這麼,到都還到。”莊父過兒子貪樣子,沒忍個敲額頭。
莊弟無畏自老父親教訓,隻吊兒郎當着遙哥,隻好,切都無所謂。
“好,就給,還其嗎?”對于莊弟這個弟弟,莫遙分寵愛,這孩子現能長這麼,以說全莫遙喂養來。
“沒,遙哥啥都歡。”莊弟臉狗腿說。
旁邊莊父簡直忍直視對面這個為點就狗腿樣子,但自兒媳婦到飯菜倒真很好啊!
莊父也自覺吞吞。
“,就決定,今過元旦,咱們就好點,紅燒肉、酸菜豬肉炖條,醬豬蹄,再來個排炖骨蘿蔔。”莫遙說來今今菜單,今又過元旦,雖然比過,但飯菜還比平時豐盛點,再麼說元旦過還個儀式!
“哇,好豐盛啊,歡。”莊弟聽就興歡呼來。
“啥歡,就坨shi估計也歡。”莊父如既往坑自己兒子。
“老爹,能能如此傷害兒子,還親爹嗎?”莊弟被惡到,幽怨盯着莊父說。
“,從包撿回來。”莊父頭也擡說。
莊弟:“次說從坎撿回來嘛,今咋又變成包撿回來呢?”
莊父:“額,時間太久,記亂,就從坎撿回來。”
“老爹,再這樣真會失兒子,嗎?”
“嗎?失就失吧!反正哥還遙哥,現又寶,這個撿回來失就失吧,無所謂,免得以後還錢給娶媳婦。”莊父點都怕失兒子說。
莊弟幽怨:難真撿回來?
莫遙這父子倆戲忍笑聲,到臉幽怨莊弟,忍着笑說:“遙,過來給燒。”
“好哒。”正好此時點都到自這過分老爹。
醬豬蹄排骨炖蘿蔔這兩樣時間最久,所以莫遙顯示把排骨砍好後,裝缇鍋裡提堂裡塘炖着。
堂塘方從梁間掉根繩子來,這個跟繩子以挂壺或者缇鍋燒飯麼,所以莫遙就把排骨拿到堂裡來炖,把蘿蔔也拿過來,讓老爺子着,等排骨煮差,就以把蘿蔔丢。
然後才回到廚裡醬豬蹄。
醬豬蹄莫遙隻會最簡單,兩個豬腿,豬蹄豬蹄膀分開,隻醬豬蹄,豬蹄膀留着鹵肉。
豬蹄之就已經收拾好,直接切成塊,然後放開鍋裡燙兩分鐘後撈來,用涼過涼。
之後從放入鍋裡,加,剛淹沒豬蹄就夠,之後加入醬油,鹽,料,桂皮,椒,蔥段,姜塊,冰糖。
等鍋裡豬蹄燒開後轉微焖,等焖熟時,又轉旺收汁。
之後裝盤就盤噴噴醬豬蹄啦。
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