“沒事,您歡,次鹵點,讓您過瘾。”莫遙理解莊父法,們許久都沒到葷腥,這鹵雞好好,但對于莊父們來說這油就夠解饞。
莊爺爺卻突然又開怼:“這才幾頓肉啊,都狂起來,還過瘾,隊裡們頭好,也就遙娃子能幹,能捉到野雞野兔,才讓們時時到肉打個祭,就求還能個。”
莊父:“”錯,真該嘴,閉嘴飯,求放過!
莊弟以為莊爺爺氣,吓得抖,菜都夾穩。
莫遙也趕緊夾個雞腿到莊爺爺碗裡,“爺爺,您嘗嘗,今這個盤雞啷個樣。”
莊爺爺着孫媳婦夾到碗裡雞腿,興夾起來咬,“錯,巴适好,好。”說完還對着莫遙豎起拇指。
“好啊,您就點。”說完莫遙又給夾塊肉雞塊,然後又給莊父莊弟每夾筷子雞肉。
最後才給自己夾個雞翅膀着。
“果然遙哥菜就好。”氣氛好,莊弟又開始活潑誇獎着莫遙。
“好就點。”莫遙很興們歡菜,滿臉笑容把盆裡最後個雞腿夾給莊弟。
興興完午飯,莊弟分勤沒讓莫遙收拾,說,需動動消化消化。
自己個撿碗筷收拾子然後又廚洗幹淨碗筷。
莫遙則歇息會後個午覺,個午覺來都已經午點點。
面還瓢潑,好似子把這半沒全部補完似。
堂裡隻莊爺爺莊父還繼續編織着撮箕,莊弟倒還打呼,這無事也沒叫。
莫遙對着莊爺爺莊父打個招呼後,廚,竈台面糊已經發酵起來。
把午弄好紅苕倒進,又把面糊倒半來,這半面糊又用溫開兌碗紅糖倒進,之後把加紅苕面糊加紅糖面糊都均勻。
裡沒蒸籠,莫遙隻能把面糊倒進個瓷盆裡,然後把瓷盆放進鐵鍋裡隔蒸。
全程蒸半個時,然後埋溫鍋幾分鐘再揭開鍋蓋。
鍋裡瓷盆裡面紅苕發糕已經蒸蓬松,顔黃,帶紅薯甜,莫遙切塊,進嘴裡,微微發甜,軟軟糯糯。
來差這麼材料還能把這發糕這個樣子,已經很成功。
把紅苕發糕倒另個筲箕裡放好,莫遙又把紅糖面糊倒進,同樣蒸半個時,然後埋溫鍋幾分鐘。
同樣甜軟糯,但又比之紅苕發糕更甜膩點,卻也會讓覺到膩。
總來說,這次兩種發糕算成功。
現就把這發糕拿給莊父莊爺爺還莊弟們嘗嘗,然後跟們商量這發糕麼賣?賣定價适?
作者話說: 為啥蠢自己就發現錯别字呢【哭唧唧jpg】
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