蘇說:“些品質好紅茶,茶湯邊緣會形成這種黃圈兒,說茶黃素含量、效物質豐富,這分辨紅茶品質個比較直觀方法。”
頓頓,繼續:“過圈兒也判斷紅茶品質唯标準,還剛剛說‘後渾’現象,也以作為分辨紅茶品質方法之。”
“第就氣,紅茶、果、蜜、薯等,品質越紅茶自然氣越豐富,些茶,聞着,着,這種麼就藝過關,麼就精茶,品質好茶肯定聞着,入更,這點止以用來辨别紅茶品質,也适分辨所茶類品質。”
“第,耐泡度,含物質豐富、活性好茶,葉種灌茶至以泡泡,葉種喬茶,品質好很都以泡泡以,而面些紅茶,泡兩泡就沒兒,這種茶就别買。”
對面茶藝師:“……!”
都懵!
第次見這樣客,當着商面,把業些老底就掀啊!
雖然對自茶品質挺自信,但也還商啊!!
旁邊幾個茶客都伸着脖子、豎着朵蹭聽呢!
田橙“哇!”聲,睛亮晶晶,“都幹貨啊!”
張顔推推鏡,問蘇,“所以剛剛讓茶藝師姐泡幾泡,就品氣耐泡度嗎?”
蘇說:“幾泡,其實止氣耐泡度,還甜兒,這就說分辨紅茶品質第點,這款正種,們應該都甜吧?”
張顔田橙同時點頭。
旁邊茶客也都識跟着點頭。
蘇繼續:“紅茶特點就甜,過些紅茶甜過之後能會反酸,但品質越好紅茶,酸兒越顯,甚至以忽略計。”
田橙插話:“沒這款紅茶酸兒。”
對面茶藝師頓時挺挺腰杆兒。
蘇又說:“過些商會紅茶裡加糖,來提紅茶甜,面加糖紅茶還,所以還幾泡,來分辨到底茶本甜,還添加劑甜。”
張顔聞言,眉頭蹙起來,“很茶為養,況攝入糖分,反而會響體健康呀。”
田橙罵:“奸商真!”
對面茶藝師:“……!!”
雖然沒幹這種事兒,但為麼聽着也會汗流浃背呢?
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