如此結果、玉帶糕雖然姜如……

雖然姜如覺得這炸雞卷餅盡如，但經推之後，馬受到廣客們追捧。

這兩裡，但凡來姜記飯客，都擺盤炸雞卷餅。

這炸雞卷餅攏共擺個瓷盤子裡，當用刀片好雞片，面雞皮已經炸酥，裡面雞肉還分鮮嫩，呈現淡淡。

炸雞旁邊，擺着摞圓形餅，每隻約巴掌。

除此之，盤子裡面還擺着兩隻瓷碟，裡面放着蔥絲萊菔絲，并碗濃稠醬料，琳琅滿目，先說，滿滿盤子，擺着就覺得好氣派。

姜如又笑着向客們介紹：“這炸雞卷餅本推菜品，無論單獨還配着其菜品，都分适，客若沒過，定嘗嘗。”

連齊飛都從廚裡探頭來，神緊張客們反應。

凡聽姜如推薦，座客都好奇點盤，着端來炸雞卷餅，還未就先贊歎。

阿芍掀開簾子，裡拿着點菜冊子，朝齊飛說：“面又客點份炸雞卷餅。”

齊飛點頭，從旁拿刀開始片雞。

阿芍又說：“沒到這推菜品，竟然這麼受歡迎。”

齊飛着阿芍笑眯眯樣子，雙懶散睛裡，抹得神：“自然，也這雞誰炸。既皮酥，又保持雞肉鮮嫩，皮還能炸過，然嚼着就發發柴，這候極難拿捏。”

阿芍着齊飛這得神，輕輕哼聲：“也虧娘子來法好。”

齊飛挑眉：“麼說片雞肉刀好呢？”

姜如從面進來，恰好聽見兩鬥嘴，忍笑笑，随們鬧。

齊飛着娘子這副甚好表，聳聳肩膀，轉繼續炸雞。

難怪姜如如此好，這樣盤炸雞卷餅，能賣普通炸雞雙倍價錢，其利潤，比砂鍋煲還些。

盡管這炸雞卷餅價格，但客們都分願捧場，原因無，姜記這炸雞卷餅汴京獨份，若來姜記點份嘗嘗，豈來？

因着姜記爆，客們但凡面遇，總互相議論幾聲。

過姜記特砂鍋煲嗎？麼，沒過？沒過也沒關系。

過姜記炸雞卷餅嗎？滋，啧啧啧。

随着客們之間相傳，竟然免費幫姜記打波廣告。

姜如着每絡繹絕客，驚訝眨眨睛，從裡面開始琢磨着，等後推烤鴨，得專門雇個片烤鴨夥計？

這午，裡很忙，姜如難得清閑來，開始從廚裡面搗騰糕點。

今打算玉帶糕，将糯米過篩之後鍋蒸，間加層核桃碎青紅碎，切片之後，潔如糕間，點綴着紅綠餡料。咬軟如綿、甜如蜜，帶着點煙般滋潤細軟。

這樣盤玉帶糕，配杯微苦葉飲，頗幾分鄉調。