姜如笑着點點頭，回答正如此？

如今裡隻阿芍兩個，依姜如着，再招個廚師或堂夥計，以自己現如今收入，養幾個沒問題。

過話雖然這樣說，卻好，姜如請娘隔壁楊郎君幫忙打聽着，目還沒尋到适選。

姜如又同客們說兩句話，然後就進廚裡，洗幹淨開始飯。

等到午午，便見到幾名熟開封府衙役，陸陸續續來裡飯，穿還都公，而尋常。

姜如将兩籠糯米燒賣放，着這客，好奇眨眨睛問：“開封府衙門這幾，給郎君們放假嗎？”

張易從籠糯米燒賣擡起頭來，聞言神神秘秘壓聲音：“姜娘子，今裴尹吩咐，讓夥這幾來姜記轉轉，還準穿公，免得客裡匪混進來，到時候打驚蛇。”

姜如聽張易話，這才裴尹特吩咐，免些。

張易卻臉慨姜如。

從覺得，姜娘子長漂亮，來也美，還曾偷偷将姜記帶衙門裡面，怕被性子清裴尹發現。

倒沒到，裴尹如今兩頭來姜記飯，裡現匪，便第時間讓衙役們關照。

這樣說來，以後帶姜記回，就用躲着裴尹？

張易這樣着，便興奮吸吸，拿起個燒賣咬，覺得這實份難得好差事。

“嗯嗯，姜娘子這糯米燒賣，實，麼就讓膩呢？”

姜如着張易這副狼吞虎咽樣子，臉笑笑，說句客用，然後轉離開。

因着開封府衙役們保護，姜如裡直提着，終于放來。

恰好第清晨，賣蝦販又得簍鮮東。

汴旁，販見到姜如，刻熱迎來。

指指旁簍子，朝姜如說：“娘子今，再買些蝦回？”

這段時以來，炒蝦賣錯，以姜如每都買些，跟這販也熟識。

姜如朝簍，見裡面卻幾見過蝦，而通體又帶丁點黃，于朝問：“這也從汴撈嗎？”

販連忙搖搖頭：“娘子說笑，這蝦，隻季節流遊才，同尋常蝦樣呢。”

姜如聽說蝦，臉這才恍然之來，說麼這蝦着分熟，子又起來。

姜如又朝簍，見裡面蝦個頭兒都算，點點頭全都買來。

等販随進，将簍蝦都倒進筐子裡，收錢離開。姜如便挽起袖子，打算晶蝦餅。

晶蝦餅顧名義，将蝦肉剁碎之後，加豬油、芡姜汁捏成餅，鍋油炸而成。

之所以用晶字命名，就因為用這蝦蝦肉。