當前位置:Fantitxt小說汴京如意小食店第23章 打包外帶、涼拌雞絲 因着鋪面……(第1頁)

《汴京如意小食店》第23章 打包外帶、涼拌雞絲 因着鋪面……(第1頁)

打包帶、涼拌雞絲因着鋪面……

因着鋪面,實這麼,平時裡倒還好,擠擠也就,等到間用晡時候,位子實

索過幾之後,姜如将自己法說給阿芍聽。

娘子打算推打包務?”

涼棚底,阿芍從菜圃擡起頭來,好奇朝姜如

自從至之後,氣變得越發炎熱起來,菜圃子裡種這些青菜,也被烈些發蔫。

所以趁着時間,姜如阿芍、靜宛起,菜圃搭起來個棚子,既能通風遮陽,又能将擡到棚子面,方便又涼

這幾,姜如讓阿芍端到涼棚,迎着徐徐涼風,用筷子夾着清涼菜,或端着杯飲子着,頗幾分惬覺。

這會兒,面,擺着兩籠糯米燒賣,兩碗熬紅豆粥,并碟擱辣子涼拌雞絲。

這雞絲用部位雞胸肉,先将肉鍋煮熟,裡浸涼之後,撈來控幹分,然後用撕成條狀。

時候,順着雞肉紋理越細越好,等将這撕成細條雞絲裡,加胡瓜絲蘿蔔絲,然後再加調料,碗攪拌均勻。

用筷子夾起,清涼雞絲夾着胡瓜絲,起來辣鮮美,很适時候佐粥

姜如紅豆粥,用筷子夾起個燒賣,對着阿芍點點頭:“沒錯。”

本朝,賣已經發展分成熟,凡酒樓,皆腰間系着圍裙,專門送夥計。

過如今鋪面裡隻自己阿芍兩,送

送,卻以讓客打包回

姜如繼續說:“若願浪費時間等位以将點帶回。若本就打算帶回便更好,這樣來既能空座位,來也能按照客需求選擇。”

阿芍正從廚裡洗幹淨到圓旁邊,聽姜如話,連連點頭。

娘子這個主好,若換作,肯定也願。”

姜如見阿芍也覺得,點點頭,接來幾番具體細節,然後便這麼決定來。

……

,來買,便發現鋪面裡張長條子。

長條挨着櫃台放着,間空塊,并耽誤通

側擺着個架子,每層都擺着給客展示用菜品,而長條,則齊齊擺盒。

好奇問起盒,娘子,就笑眯眯向客們解釋。

“自今起,本提供打包務。客這裡以點菜打包帶回盒卻收些押。若自己帶盒,便收費。”

姜如說完這話,又語氣歉解釋:“客們也,如今鋪面裡方太,忙起來時候,實過來,到時候恐怠們,反倒。”

客們聽着姜如話說誠懇,紛紛點頭:“姜娘子考慮周到,打包帶回當真錯。”

“太好便覺得等位子實麻煩,又對姜娘子緊,如今以打包,就省等待時間?”

姜如見客們接受,松氣,笑着點頭說如此?

又笑:“謝客們體諒,今,凡打包,皆送份涼拌菜。若自己帶盒來,所點以打折。”

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