咬,糖油盈,甜潤清。
蔬菜清鮮美,腿鹹鮮醇,甜帶鹹,鹹壓甜,鮮美又爽。
幾個孩子埋頭,铉兩個,而铉铉就沒麼講究,兩個,很幾籠屜翡翠燒麥就都肚。
鮮而甜美,而膩,這種美,以從舌尖直潤田。
還沒飽,幾個铉巴巴着秦詞,然後又向廚,裡氤氲熱氣,好像還蒸籠并沒拿來。
們跟着秦詞到廚,此時糖豬闆油溫,已經充分溶解,速滲透,蒸氣包圍之,油糕斷膨脹,變得越發蓬松。
此時糖,已經消匿于無形,蹤迹缥缈,油糕已經變成半透芙蓉,竟然已經到驚層。
“這千層油糕,”秦詞介紹到:“剛剛翡翠燒麥,并稱揚州雙絕。”
幾個铉幫着秦詞将蒸籠拿到飯廳,也顧燙,拿起塊就塞進嘴裡。
此時千層油糕,個個都統菱形塊,芙蓉,半透,糕分層,層層糖油相間,糕面布以紅綠絲,觀之清悅目。
咬,綿軟又嫩甜。
幾品,然後自禁又咬。
千層油糕妙處,喧軟與q彈之間神奇轉換,緊貼糖漬豬闆油面皮最密實嚼勁,然後依著油比例變,發面開始松軟,依次進入循環,層油糕造就次這樣細微變化。
綿軟甜嫩,層次清晰。
甜,開始于唇齒,舌處攪得風起,卻頭落得百轉千回。
兩點對糖運用精妙,調平,溫婉細膩,芬芳醇。
糖充分融化,已無處尋,甜卻無處。
事拂,藏功與名。
此時氤氲熱氣已經散,幾飽,互相對視,覺剛剛埋頭苦,形如老饕,根本就自己。
铉吸吸子:“真奇怪,就美糕點,着,咋還點兒動呢?”
聽到這個話,铉铉,竟然都跟着附著點頭。
就就,太動沒?
美愈啊!
都飽,幾個孩子就跟着铉铉先繼續到院子邊兒學習,而秦詞,則把蒸籠裡又剛剛蒸好翡翠燒麥千層油糕放進裡帶着“記”标識盒裡。
“給們主子送過,本來就忙,再沒……咳咳,畢竟晉國攝政王,好,們孩子,也更加全。”
憐見兒,覺昨過來莫予書,個仿佛都瘦些,形銷骨樣子。
“哎,謝主子,肯定馬加鞭。”铉應,主子其實您用解釋這麼……
跟着,秦詞又着些黃杏子,半晌,方歎氣。:sjwx(沒彈,更及時)
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